雞大腿做法?主料:雞大腿2個輔料:蔥适量、料酒适量、冰糖适量、鹽适量、老抽适量、蚝油适量、紅辣椒适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量,我來為大家科普一下關于雞大腿做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:雞大腿2個。
輔料:蔥适量、料酒适量、冰糖适量、鹽适量、老抽适量、蚝油适量、紅辣椒适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量。
雞大腿剁成小塊焯水,加料酒蔥姜蒜控幹水分備用。
鍋中放油加入冰糖,炒出糖色加雞塊。
翻炒均勻之後,加入蔥花蒜末紅辣椒一同再炒一會。
加适量清水大火燒開,小火慢炖10多分加蚝油鹽五香粉調味。
湯汁濃稠時加一點老抽收汁出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!