如果說要找一部電影能和《甜蜜蜜》比較的話，那麼一定是這部《每當變幻時》。

《甜蜜蜜》聚焦的是香港1986年到1995年十年間的一段愛情故事。而《每當變幻時》寫的是香港1997-2006年十年間的一段愛情故事。

《甜蜜蜜》的導演是陳可辛，主攻愛情文藝片。

《每當變幻時》的導演是羅永昌，杜琪峰的左右手，典型的銀河映像派。

然而這兩部電影卻可以毫無違和的連接來看，如果《甜蜜蜜》所描述的年代你還沒出生，那麼今天推薦的《每當變幻時》，那個年代的事你一定聽說過。

要看這部電影，需要知道兩個英文。

第一句是電影的英文名《Hooked on you》，直白的翻譯是勾住你，就像是電影男主賣魚佬（陳奕迅），他就被阿妙勾住了。

Hooked on you更清晰的解釋是“迷戀你，戀上你”的意思。

而第二個英文，是一個單詞 Miss。

Miss一共有4個意思，而我就從這4層含義來講這部電影。

1997年，阿妙是一個27歲的未婚女子，她有一個爛賭鬼老爸。為了還債，阿妙不得不在菜市場上班賣魚，白天賣魚，晚上還要擺攤賣魚粥。

阿妙無時無刻不想把債還了離開菜市場，對于她愛情的白馬王子，阿妙有一個原則：絕對不找菜市場的。

但偏偏菜市場有兩個人喜歡阿妙，一個是賣魚的賣魚佬（陳奕迅飾），一個是賣豬肉的豬肉哥（黃渤飾）。

1997對于他們來說，意味的不是回歸，而是第一次改變。

人們開始不去菜市場買菜，因為“超市”這個概念在1997年的香港逐漸興起，超市更幹淨，而且不像菜市場那樣需要讨價還價。

在這第一次改變的時候，豬肉哥先離開了菜市場，他選擇去深圳做生意。他也是最先從“Hooked on you”（迷戀阿妙）中掙脫的那個。

電影巧妙的串聯年度大事件，将愛情置身于時代洪流中。

例如1998年最顯著的大事件傳銷中，阿妙因為傳銷騙局傾家蕩産一無所有，而賣魚佬在這時借錢給她，成為她的債主，二人的感情慢慢升溫。

1999年香港出現了曆史上最冷的一天，在這一天阿妙的父親因為心髒病去世，賣魚佬陪伴着阿妙走過最艱難的時刻，二人也走到了一起。

在2000年即将來臨的時候，阿妙再次意識到，自己絕對不會在菜市場度過她的一生，同樣，她也絕不可以喜歡賣魚佬。

2000是一個新的開始，阿妙決定去外面闖闖。

小人物隐喻大時代，賣魚佬就是對于傳統香港人的一個縮影。

香港靠海吃飯，街市文化中魚攤、水果攤、菜攤一大堆，不念書的青年人都以此為生，這類攤販大多粗俗，好賭，渾身充滿着魚腥味。但他們肯幹，每天早上四五點就開市，他們傳統，不求改變。

阿妙則是比喻了新一代香港青年，她們希望改變現狀，希望過上更好的生活。

我們常說香港人很拼，一種是傳統的拼，一種是進取的拼。

賣魚佬的傳統與不變，阿妙的渴望活出自我，觀念上的差異，加上時代變遷，他們終于“遺失”在了人海之中。

阿妙去當了一個化妝師，而菜市場關閉，雖然有很多人勸賣魚佬去做别的生意，但他還是堅持做賣魚這一行。

在整部電影中每個人都在改變，唯獨不變的就是賣魚佬。

銀河映像電影有兩個巧妙的地方。

第一，沒有暢談人生哲理的台詞，但是會刻意重複一句平平無奇的話，這句話通常就成為金句。

例如隐喻阿妙擇偶觀的，“希望買到一個像PRADA的GUCCI”；

例如隐喻開心為何物的，“賺錢了，加2元買杯凍飲，加5元添個菜”，開心就是吃，是最簡單的快樂。

第二，創造戲劇性的驚歎巧合。

2003年非典，阿妙因為挂念賣魚佬而慌神，開車撞了一個女孩，女孩血流不止，阿妙要送女孩去醫院，女孩卻堅持要去一個餐廳赴約。

于是阿妙妥協帶着女孩去了餐廳。而女孩去餐廳赴約的對象正是賣魚佬，她希望能通過和賣魚佬的假結婚拿到香港戶口。而這個女孩後來成為了賣魚佬的妻子。

冥冥之中自有注定，阿妙挂念着賣魚佬卻隻是停留在挂念而不争取，卻也促成了賣魚佬一段本不會出現的愛情。

同樣的，挂念在這部電影中還有一層含義——港味。

2006年，一個曾經在菜市場呆了幾十年的老攤販從國外回香港做手術，在手術前他希望能看看菜市場原先繁榮的模樣。

于是一幫街坊和原先的攤販就做了一件荒唐的事情，把已經停了6年的菜市場給恢複營業了一天。

什麼是真正的港味？

不是寫字樓裡的咖啡的香氣，不是午後茶餐廳的擁擠，更不是百貨商場裡的好買好便宜。而是一句“早晨。”“唔該。”的人情味。

香港這座城，代表了太多東西。政治、經濟、文化……它承載一代又一代人的記憶和情懷。但歸根結底，它是一座城，是人們生活的地方。這裡的每一個人都生活得很認真，香港的人情味，也是人們的生活味。

雖然常說香港人一窩蜂，香港人都忙着賺錢，但到了關鍵時刻——為了一個老人的一個願望，全部人都可以抛下工作齊心去做一件事。

人情味，才是最正宗的港味。

從字面上，錯失和遺失是有不同的，遺失強調的是丢失、走散。而錯失強調的是因為錯過而失去。

當賣魚佬和阿妙再次重逢的那刻，阿妙終于知道了自己是喜歡賣魚佬的，她用了十年的時間，在遺失和挂念中确定了這個決定。

就在她正欲和賣魚佬表白的時候，她看到了賣魚佬的妻子和女兒，原來他早已結婚。

阿妙意識到，正是由于自己當初的一次次猶豫不決而錯失，她徹底失去了這份愛情。

此刻就到了電影最玄妙之處，阿妙是否覺得遺憾？

1997-2006年，十年有多長，一轉眼之間。

在十年中發生了什麼？回歸、傳銷風波、911襲擊、非典、八号風球等等，那些在當年可能是巨大轟動的事，回頭再看，不過是一個片段一個回憶而已。

同樣的，阿妙用十年的時間“Hooked on you”，愛上了賣魚佬，但是賣魚佬已經“脫鈎”離開了。

愛是什麼？愛在時代之中不斷變換，愛早已面目全非。

愛重要的不是開始，不是結果，而是過程。

就像1997-2006，在今天看已經是14年前的事情了，長長的十年也變為一段短短的曾經。

同樣的每一段愛情，無論是怎麼開始，無論是什麼結果，都不是最重要。

Hooked的那刻，迷戀着的那刻最令人一生挂念。這就是電影對于愛情的四步解釋：

初戀般美好的少女（Miss），遺失（Miss）走散在人海中的我們，分開多年依舊常常挂念（Miss）的我們，到最後終于明白我錯失（Miss）了你的愛情。

不必遺憾。愛是一個過程，不在乎天長地久，隻懷念曾經擁有。

豆瓣7.9分，香港歌神和歌後主演的愛情電影，還有長發飄飄的黃渤，搭配更鮮肉的馮紹峰。

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