天氣越來越冷了之後，大家都開始想要吃一些烤的或者油炸的美食了。夏天的時候胃口不好，那麼就隻喜歡吃清淡的，到了冬天的時候，胃口大開，一些比較油膩或者重口味的食物也開始饞了。現在還隻是深秋，還沒有到冬季，我們在吃東西的時候也要注意，不要一開始就吃得太過于油膩，或者是重口味，否則會容易加重腸胃的負擔。

那麼如果在這個時候，想要吃一些烤得幹香軟糯又好吃的美食有什麼推薦嗎？一般大家經常吃的就是烤闆栗或者是烤紅薯的，今天廚娘就在文章當中，來給大家推薦一個烤南瓜的新做法，這個烤南瓜軟糯鮮香，而且内部還包裹着“雞蛋布丁”哦！不論是從顔值上還是從味道上都非常的有食欲。

每年的秋季都是南瓜的季節，這時候的南瓜品種是比較豐富的，大家可以根據自己的口味喜好選擇不同口感的南瓜，但要說用來蒸煮或者是吃起來比較方便的，那一定就是貝貝南瓜。貝貝南瓜本身的口感就偏粉糯，而且不是特别的幹，蒸熟了之後吃口感也是非常軟糯香甜的，而且也是各種品種的南瓜當中，最适合用來烤的南瓜。

貝貝南瓜當中富含維生素和果膠，這兩種元素可以補充身體的營養，同時還可以排毒解毒、促進新陳代謝、保護腸胃。秋冬季節是比較幹燥的，這個時候如果大家喝水比較少的話，可能會造成排便不通暢，那麼在這個時候吃一些南瓜，就可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。話不多說！好吃又營養的雞蛋烤南瓜的做法，馬上分享給大家。

★★★ 南瓜烤雞蛋★★★

準備食材：貝貝南瓜1個，雞蛋2個，純牛奶80毫升，白糖15克。

1、咱們從市場上買回一個貝貝南瓜，然後用刀把南瓜頂部切開，再把南瓜内部的南瓜籽用勺子挖出來，大家記得在挖南瓜籽的時候，要挖得幹淨一些。

2、南瓜都處理好之後，放在空氣炸鍋裡，設置180度烤8分鐘。

3、雞蛋打在碗裡，然後加入80毫升純牛奶、15克的白糖，用打蛋器把雞蛋和牛奶以及白糖攪拌均勻，就可以放在一旁備用。

4、南瓜烤好之後，我們就可以把打好的雞蛋和牛奶，倒進南瓜當中，在倒的時候大家不需要倒得很滿，隻需要與南瓜切口差不多齊平就可以了。

5、倒好之後繼續放進空氣炸鍋裡，一樣設置180度，再烤25分鐘。時間到之後，我們的南瓜烤雞蛋就做好了。

這樣做出來的南瓜烤雞蛋非常的鮮香，南瓜當中的雞蛋就像布丁一樣，非常的絲滑，而且雞蛋當中還有牛奶的鮮香味，别提有多好吃了，而旁邊的南瓜烤得軟軟糯糯，對于喜歡吃甜食的朋友來說，一下子布丁和烤南瓜都可以兼得，簡直不要太美好。如果不太能吃甜味的朋友，可以适當地減少白糖的比例。

雞蛋當中本來就含有豐富的優質蛋白，而牛奶就更加不用說了，用雞蛋和牛奶組合在一起制作的這一款布丁，蛋白質含量超高，而且還可以起到補鈣的作用；而南瓜可以起到促進腸胃蠕動、幫助腸胃吸收的作用，那麼這樣一道組合美食，就可以讓身體更快地吸收蛋白質和鈣了。如果平時大家就比較喜歡吃烤闆栗或者烤地瓜，那麼想必這一道南瓜烤雞蛋，大家也一定會愛不釋手！主要是制作的方式方法也非常的簡單，家裡隻要有空氣炸鍋，就可以擁有這麼一道營養美味的美食啦！

現在南瓜正當季，價格也比較劃算，喜歡的朋友就可以買一兩個貝貝南瓜回家自己制作了。到時候歡迎大家在評論區打卡交作業哦。

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