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怎麼做醬牛肉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-03 06:03:11

怎麼做醬牛肉怎麼做?腱子肉切拳頭塊清水泡,直到血水完全浸出,燒熱水将牛肉下鍋煮,開鍋後撈出,下面我們就來說一說關于怎麼做醬牛肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做醬牛肉怎麼做(醬牛肉怎麼做好吃)1

怎麼做醬牛肉怎麼做

腱子肉切拳頭塊清水泡,直到血水完全浸出,燒熱水将牛肉下鍋煮,開鍋後撈出。

用紗布把準備好的大料包好,熱鍋倒适量油,加入黃姜、蔥、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。

倒入高于牛肉的熱水,放入香料包和冰糖,大火煮一個小時後小火煮三個小時,同時放鹽。

關火後泡半天,盛出來連湯單獨冷切即可。

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