海參粥小米粥老飯骨-tft每日頭條

海參粥小米粥老飯骨

生活更新时间:2025-01-23 13:54:52

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）1

上周末朋友聚會，聊起海參，一個營養師朋友推薦的海參小米粥，我做了家人都說好，這個粥營養豐富，特别養胃易于吸收，推薦給廚友們。

By 諾克媽媽

用料

自己泡發好的海參 1隻
黃小米 70克
枸杞 15顆
高湯 1小碗
生姜 1片
食鹽 1小勺
料酒 3勺

做法步驟

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）2

1、準備好所有食材：泡發好的海參、小米、高湯、枸杞、姜片等。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）3

2、将小米用清水泡20分鐘。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）4

3、将泡好的小米撈出來放入電飯煲中。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）5

4、加入事先炖好的高湯，将小米粥煮好。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）6

5、在小湯鍋裡加清水和姜片煮沸。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）7

6、将海參倒入沸水中煮兩分鐘。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）8

7、倒入料酒去腥。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）9

8、小米粥煮好以後加入少量鹽調味，放入枸杞。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）10

9、再将焯好水的海參倒進去，蓋上蓋子焖兩分鐘。

海參粥小米粥老飯骨（學會營養師推薦）11

10、健康養胃的海參小米粥做好了。

小貼士

泡發好的海參不宜煮時間太久。

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