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50道經典幹鍋菜

生活 更新时间:2025-03-13 16:20:32

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)1

超級快手下飯菜。

By 眼角眉梢

用料

  • 中等大小的土豆 1個
  • 肉絲 50克
  • 仲景香菇醬 一小勺
  • 八角 少許
  • 大蔥 一小段
  • 鹽 少許
  • 料酒 少許
  • 花椒 少許
  • 幹紅辣椒 2個
  • 香芹 2根

做法步驟

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)2

1、土豆去皮切薄片,泡水10分鐘,控幹水分;

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)3

2、九陽輕奢炒鍋放入少許食用油,油熱後放入幹紅辣椒、花椒、八角、姜片和大蔥碎,煸出香味;

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)4

3、肉絲放入沸水中淖一下,洗淨浮沫,控幹水分,放入鍋裡;

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)5

4、加料酒和一小勺香菇醬翻炒;

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)6

5、放入土豆片翻炒

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6、出鍋前加少許鹽和切段的香芹即可。

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)8

7、超級下飯哦

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8、非常好吃

50道經典幹鍋菜(幹鍋土豆的做法)10

9、簡單易做

小貼士

仲景香菇醬我用的辣的,不吃辣可以用甜面醬或者仲景香菇醬原味醬代替,非常好吃; 幹煸最好用不粘鍋,尤其是做土豆片,否則容易粘鍋。

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