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qq糖的西瓜果凍做法

生活 更新时间:2025-02-11 14:10:34

qq糖的西瓜果凍做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)1

紅豆沙還是喜歡自己做來吃,但是加太多糖對身體不好,不是甜的又不好吃,所以加了糖小朵的0添加零卡糖,甜味有了,對身體還無負擔。

By __Bobo__ 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 紅小豆 200克
  • 零卡糖 80克

做法步驟

qq糖的西瓜果凍做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)2

1、紅小豆洗淨,提前用水浸泡過夜,或者是三小時以上,這樣比較好煮

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2、紅豆放到鍋裡加多一些的水進行熬煮,水開了之後轉小火煮大約40分鐘

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3、紅豆煮撐腰了就可以了

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4、将煮好的紅豆放到破壁機裡,如果太幹,可以加一部分水,盡量少加了,之後操作會容易些

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5、我打的不是很細膩,我喜歡吃一點點帶皮的那種感覺,如果喜歡特别細膩的嗯,可以用網篩過濾一下,但是特别累,所以我就少了這一步

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6、放到鍋裡翻炒五分鐘

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7、加入糖,可以根據自己的耐糖度,嘗一嘗甜度來選擇多加還是少加

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8、最後炒到不沾鏟子的程度即可,不需要太幹,因為它涼的過程中還會損失一部分水蒸氣

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9、做好以後放到保鮮盒裡,最好三天之内用完,如果用不完,可以放到密封袋裡,放到冰箱冷凍

小貼士

我這款是屬于零負擔的紅豆沙,沒有加植物油,如果要是做面包之類的餡料,可以加植物油進行翻炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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