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豬肝粉怎樣吃比較好

生活更新时间:2024-12-27 10:04:59

豬肝粉怎樣吃比較好?，我來為大家講解一下關于豬肝粉怎樣吃比較好?跟着小編一起來看一看吧!

豬肝粉怎樣吃比較好

準備食材：番茄1個豬肝300克豬肝切十字紋，底部不要切斷哦。切好後的豬肝用流水沖洗幹淨。豬肝用冷生姜水浸泡1小時，中途可多次換水。 »用冷生姜水浸泡可以更好的去腥。番茄頂部劃十字紋，用開水浸泡10分鐘，去皮去蒂，切小塊。 »番茄開水浸泡後，能更好的去皮。番茄丁放入輔食機中，加适量清水，攪打成汁。浸泡後的豬肝冷水上鍋，放入幾片生姜片，大火煮至豬肝變色。撈出豬肝放入清水中清洗幹淨。 »這一步豬肝隻需煮至變色即可。将清洗幹淨後的豬肝掰成小塊，去除筋膜。 »筋膜寶寶不容易消化。去除後能使豬肝粉更加細膩哦~~ 将掰成小塊的豬肝倒入番茄汁中。電陶爐開中火，豬肝要煮至完全熟透。 »像我這種大小的豬肝，煮的時間差不多半小時左右。将熟的豬肝切碎，這一步豬肝切得越碎越好。電陶爐開小火，平底鍋不刷油，将豬肝碎倒入後不斷翻炒，炒至幹燥，沒有水分後倒入破壁機攪打。 »沒有破壁機的媽媽也可以用輔食機攪打，不過打的時間稍微長一點哦~。用破壁機攪打1分鐘。攪打完後的豬肝粉倒入平底鍋繼續翻炒，炒至水分收幹。徹底冷卻後倒入破壁機再次攪打。 »豬肝粉如果沒有徹底冷卻，水汽會影響豬肝粉的保存時間。這一步隻需要攪打30秒就可以了。完成啦！豬肝粉是不是非常細膩呢~~ »這一步媽媽們可以将豬肝粉過篩，會使豬肝粉更加細膩。将豬肝粉裝入幹燥的密封容器中保存。 »密封罐提前用沸水中煮5分鐘，晾幹待用。豬肝粉可以密封保存1-2周，這樣就可以随吃随取啦~~ »媽媽們記得一定要冷卻後，确保幹燥的情況下密封保存，這樣可以延長保存的時間，另外每次給寶寶吃之前，我們最好先品嘗一下，确認沒有變質在給寶寶食用哦。平時寶寶吃米糊，粥，面條的時候可以舀上一小勺豬肝粉，再也不用擔心寶寶缺鐵了。鐵豬肝粉是不是既簡單又方便呢~有了番茄的加入，既中和了腥味，營養也大大提升了。媽媽們趕快動手起來制作吧~ 補鐵,炒,原味,内髒,寶寶輔食,攪拌機,電器,炒鍋,鍋具,早餐,

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