扁桃體發炎，是咽部扁桃體發生急性或者慢性炎症的一種病症，正常情況下，扁桃體能夠抵抗進入鼻部和咽腔裡的細菌，對人體起到保護作用，所以在飲食上，一定要記好以下幾點。
一、應該多吃含水分多，而且又容易吸收的食物，比如說蔬菜水果，各種粥類等等，綠豆湯，也是一個很好的選擇。
二、辛辣油炸類的食物，都容易生内火，容易出現熱毒，從而呢加重扁桃體發炎，盡量少吃。
三、生冷的食物，平常就應該少吃，當扁桃體發炎的時候，吃生冷食物，會更加重扁桃體微血管的收縮，影響血液循環，從而加重病情。
四、扁桃體發炎的時候，體内熱火較旺，這個時候更不能吃補藥，因為過分滋補，會讓濕熱内阻，從而加重火氣，讓原本就發炎的扁桃體，變得更加的嚴重。常見的熱性補藥有人參、當歸、黃芪等等。
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