tft每日頭條

 > 生活

 > 紅菇的做法大全家常

紅菇的做法大全家常

生活 更新时间:2024-12-27 10:01:46

紅菇的做法大全家常?紅菇排骨湯材料:排骨500g,紅菇35g,姜3片,鹽,胡椒粉适量,下面我們就來聊聊關于紅菇的做法大全家常?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅菇的做法大全家常(紅菇的烹饪方法)1

紅菇的做法大全家常

紅菇排骨湯

材料:排骨500g,紅菇35g,姜3片,鹽,胡椒粉适量

做法排骨用流動的清水沖洗幹淨後,放入水中浸泡20分鐘左右。泡好的排骨放進湯煲裡,加入姜片,以及沒過食材2倍量的清水。大火燒開,轉小火煲2小時。紅菇剪去帶泥土的菇腳,用流動的清水洗掉浮塵後取小碗淨水浸泡約10分鐘。把泡好的紅菇連同濾掉沙土的泡菇水一起加入湯鍋裡,再煮10分鐘左右。調入鹽,胡椒粉調味即可。

紅菇炖雞湯

主料:鮮紅菇500克,母雞1隻(約重1500克)。調料,料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片。

做法:将雞宰殺,去毛、内髒、腳爪,下沸水鍋焯一下,撈出洗淨。紅菇去雜洗淨,撕片。鍋内放光雞和适量水,武火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇,用文火炖至雞肉熟爛,出鍋即成。

五花肉燒紅菇

材料:五花肉100克,幹紅菇150克,鹽适量,胡椒粉适量。

做法:先泡發紅菇,用大盆将其泡水,撒少許鹽,10分鐘後沖洗幹淨撈出濾幹;五花肉切大厚片先單獨加水炖出味,用高壓鍋大概15分鐘;将紅菇倒入炖好的五花肉湯裡,大火滾開轉中火小煮10分鐘即可,吃時調鹽味,撒胡椒粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved