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艾草豆腐花的做法

生活 更新时间:2024-07-26 08:23:30

艾草豆腐花的做法?将幹黃豆用水泡約6小時,浸泡中間需要換2~3次水,接下來我們就來聊聊關于艾草豆腐花的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

艾草豆腐花的做法(怎樣做艾草豆腐花)1

艾草豆腐花的做法

将幹黃豆用水泡約6小時,浸泡中間需要換2~3次水。

将新鮮的艾葉用清水清洗幹淨,然後放入開水中焯一下,然後撈出切成小段,放入料理機内榨成艾葉汁。

用将浸泡好的黃豆用石磨磨成漿,濾去豆渣,放入适量的艾葉汁,放入鍋内小火充分燒開。

在豆花内放入生菜油,散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化開,再将燒列去泡沫的豆漿沖入盆内後用蓋蓋好,靜置約1小時後成團就可以食用了。

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