網友提問:我之前有點貧血,後來醫生開了一點補血的,吃了一段時間後我正常了。後來醫生說,讓我平時可以多吃點補血的食物。
我知道紅棗可以補血,但是吃了一段時間後我吃厭煩了。請問,除了紅棗,還有哪些食物用來補血比較好?
紅棗補血,從中醫上來說,補氣血的意義更大;而從西醫上來說,一般性的缺鐵性貧血,吃紅棗來補血效果比較差。
幹紅棗裡的鐵含量每100克的鐵含量隻有2.3毫克,這與其他一些補血食物差距太大,而且,紅棗裡的鐵吸收率也不高。
那麼,哪些食物是“補血高手”呢?
第一個是動物肝髒,這是非常理想的補血食物,但是嘌呤、膽固醇比較高,對于有脂肪肝、痛風的人來說,要少吃。
第二個就是動物血,比如鴨血、豬血等,100克豬血裡的鐵含量達8.7毫克,而100克鴨血鐵含量就高達30多毫克。
第三個就是瘦肉了,比如豬瘦肉、牛肉,每餐不妨吃點瘦肉,不但蛋白質補充了,也能補血。
吃補鐵食物的同時,可以多吃點維生素C含量多的食物,可以幫助鐵的吸收。
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