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芝麻葉面條的做法全過程

生活 更新时间:2025-02-24 19:58:01
大家好!我是周廚味道的小超!首先感謝粉友們的大力支持!今天在家做了一道《芝麻葉面條》分享給您們!喜歡的請您點下關注,留言,評論,轉發,謝謝!

做法步驟:

1/面條是手擀的,一定要是純手工制作,(和面的同時可以加個雞蛋,做出來的面條鮮美又勁道)備注:小麥面粉和綠豆面粉3:2的比例最佳2/芝麻葉都是地裡種的芝麻剛結出葉子的時候老人在地裡掐的,回到家用熱水煮一下,曬幹保存起來。吃的時候用溫水泡一下洗淨放點香油在碗裡拌一下備用

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3/切點大蔥花,香菜段備用

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4/取鍋開火,鍋燒熱放少許食用油

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5/油燒熱,放入大蔥花炝鍋,倒入調好的芝麻葉

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6/芝麻葉翻炒幾下加水

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7/加完水調味,放入鹽,味精,雞精,十三香大火燒開

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8/開鍋放入手擀面

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9/中火煮兩分鐘

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10/撒入切好的香菜段

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11/出鍋盛入盆中

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12/喜歡吃辣椒的可以搭配辣椒油

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13/面條勁道爽口,面湯美味!

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