山東大煎餅,是山東特産之一。我是山東萊州府掖縣的,搬到東北時間長了,到我這代已經十幾代了,對于老家沒有印象。但是特别喜歡吃煎餅,這是對老家一種眷戀還是什麼的。
我的同學他家搬離山東時間短,他的母親說話還有點山東口音。如果說的話有點急,那我們就聽不懂了。
記得那時上高一的時候,同學的老娘在校門口賣煎餅盒子,所謂煎餅盒子,就是在煎餅裡面包上菜,土豆絲,酸菜絲,綠豆芽等。說起來真的好吃,1987年,一張煎餅盒子賣二角錢,一般兩個就能吃飽,可謂物美價廉,經濟實惠!我們也經常買着吃。
有一回學校不知道什麼原因,到中午放學的的時候,臨時決定下午不上課,放學了,同學的老娘不知道,還在學校門口等着賣煎餅盒子,看到我們放學了,就把煎餅盒子給我們分了,一個人十幾個,不要錢,帶回家和家裡人一起吃,真的好吃。
在那個年代,能吃飽就行。畢業好幾年後,去同學家玩,正趕上老娘烙煎餅,他說你真有口福,老娘多少年都不烙煎餅了,今天烙,你就來了。說話間提起了當年的那回提前放學,不僅宛然!
時間過得真快,轉眼間三十多年過去,同學的老娘不再烙煎餅,也就吃不到那個味道了。記憶中的味道,老娘的煎餅,老娘的煎餅盒子!
如果時間可以倒流,真的希望再吃一回煎餅盒子!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!