帝皇蟹黃怎麼做?主料:帝王蟹蟹黃200g、雞蛋2個輔料:花生油适量、鹽适量、生抽适量、麻油适量,我來為大家講解一下關于帝皇蟹黃怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:帝王蟹蟹黃200g、雞蛋2個。輔料:花生油适量、鹽适量、生抽适量、麻油适量。
把蟹黃表皮的黑膜去除後洗洗待用。
雞蛋打入不鏽鋼盤中。
加入等份量的水,加入适量油和鹽。
用蛋抽打勻。
把蟹黃倒入到蒸碗裡。
用濾網把蛋液過濾進蒸碗。
鍋内加水,蒸10分鐘左右至蛋液凝固後拿出來再添加少少生抽麻油拌勻後即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!