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香辣章魚足做法竅門

生活更新时间:2024-12-03 12:14:58

香辣章魚足做法竅門?用料：大章魚足250克左右、鹽少許、料酒少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、雞精少許、幹辣椒少許、花椒少許、洋蔥半個、青辣椒幾根、姜少許、蔥1根、蒜2個，今天小編就來聊一聊關于香辣章魚足做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

香辣章魚足做法竅門

用料：大章魚足250克左右、鹽少許、料酒少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、雞精少許、幹辣椒少許、花椒少許、洋蔥半個、青辣椒幾根、姜少許、蔥1根、蒜2個。

冷凍的話要解凍，清洗章魚足。

切好後裝盤放點料酒、姜片、蔥混合腌制20分鐘。

焯水分鐘就可以了。

撈起裝盤待用。

準備配料，青辣椒、半個洋蔥、姜片、蒜片、蔥節。

準備佐料幹辣椒沖洗浮塵後将水擦幹淨。

菜籽油燒燙後将配料和佐料混炒。

再将章魚足倒入鍋中翻炒，起鍋前加黑胡椒粉、孜然粉、雞精極少。

裝盤香辣可口的章魚足讓人太有感覺了。

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