明天的早餐就吃它！香甜軟糯，入口即化，天熱沒食欲，就來試試它

做一款低油低糖的小點心，飽腹感強，多吃不怕胖，當早餐不錯

早餐吃什麼？孩子放假了，您也别忘了堅持上學時的勤奮啊！别以為孩子不用上學了，您就可以早上多睡會，讓孩子起床随意吃點或者不吃早餐睡到半上午了！孩子正是在長身體時，他們的早餐一定要吃飽吃好，才能健康的成長。

今天與大家分享的是一道小甜點，您可以把它當成早餐，或者當成小零食，老少男女皆宜。可以說是好吃不長肉，低油低糖。您可以在晚上做好放冰箱，早餐時取出略回溫或者微波一下吃熱的，熱吃涼食皆可，風味略有不同。

這個小甜點其實就是蒸紫薯與山藥。山藥有補脾的作用，紫薯低脂低糖，是減肥健身人士所喜歡的食材，在早餐時食用，還能起到清腸的作用。我隻是把它們結合在一起略加工了一下，讓普通的山藥和紫薯就擁有了高顔值，雖然做起來略費了那麼一點點時間，但家人吃起來就更省事了，挑食的孩子沒準就喜歡上了。下面我就把做法分享給大家，您若喜歡，不妨也試試。

所用食材：

紫薯400克 山藥400克 煉乳2大勺 糖 食用油适量

具體做法：

1先将紫薯和山藥去皮。給山藥去皮時記得要戴上手套，否則山藥液沾到皮膚上會癢。山藥要選鐵杆山藥，粉粉糯糯的那種，不要用炒菜用的那種菜山藥。

2将紫薯切薄片，山藥切成小段，上鍋蒸15-20分鐘，以用筷子能輕松紮透即可。切的片與塊越小越省時間，大家可以根據情況調整蒸的時間。

3将蒸熟的山藥和紫薯，放至溫熱，分别裝入保鮮袋中壓成泥。

4然後分别加入1大勺煉乳、1大勺糖，再加入少許的玉米油或者少許橄榄油（也可以是其它沒有味道的油），再拌勻即可。如果不喜歡過甜，可以減掉糖或者煉乳，如果血糖高的朋友食用，也可以加入零卡糖代糖，喜歡口感更細膩的還可以過一下篩，我犯懶，沒過篩。

5将紫薯和山藥分别團成小團。我山藥分成的是30克一個的，紫薯是20克一個的，您随意。我蒸的紫薯和山藥多，沒都用上。

6取月餅模具裝上自己喜歡的花片，然後在模具上刷點油，以便于可以更好的脫模。我用的這個模具是法焙客的50克模，您根據自己用的模具調整即可。

7可以先将山藥球壓扁，然後再放入紫薯球

8然後慢慢用虎口收緊，最後包好。

9再放入模具中，然後輕壓再推出模具即可。

10還可以先放入山藥，然後再放入紫薯，再用模具推出。

11還可以做成組合狀的等等，随心所欲的搭配就行。

全部做完，即可享用！也可以在冰箱中略放置，取出後直接食用，或者再加熱一下食用都可能！

今天的分享您喜歡嗎？我是蘋果小廚，一個孩子的媽媽，除了每天工作，還每天下廚。如果您喜歡我的分享，可以關注我，點贊，收藏。如果您有什麼建議，也歡迎留言，我與您共同學習探讨。我每天持續更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什麼，吃什麼，就到我這裡看一看！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!