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做牛尾湯的食材

生活 更新时间:2025-05-13 04:48:48

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)1

最近老爸說有點腰酸背痛,就想着給他做點什麼補湯喝喝~剛剛好今天牛佬那裡有靓牛尾,牛尾巴有補氣、養血、強筋骨的作用。熬上一鍋,全家都可以享用。

By 冰雪635

用料

  • 牛尾 一條
  • 滋補藥材 一份
  • 鹽 适量
  • 姜片 适量
  • 白酒 一勺

做法步驟

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)2

1、牛尾切段。

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)3

2、藥材店配的,都是補腰補腎的藥材。(巴戟,杜仲、黃芪、黑豆、紅棗、枸杞、蜜棗)

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)4

3、把除枸杞以外的藥材洗淨,加入水中煮。

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)5

4、另起一鍋,冷水下鍋。加姜片,白酒煮開去浮末。把牛尾撈到藥材鍋裡煮開,小火1個半小時。

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)6

5、最後加鹽,枸杞煮5分鐘即可。

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)7

6、沒有過濃的藥材味,寶寶也愛喝。牛尾味道也很好,花生醬油加一起沾着吃。美呆了。

做牛尾湯的食材(滋補牛尾湯給老爸做道菜)8

7、湯色清亮~看着就誘人~

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