最近老爸說有點腰酸背痛,就想着給他做點什麼補湯喝喝~剛剛好今天牛佬那裡有靓牛尾,牛尾巴有補氣、養血、強筋骨的作用。熬上一鍋,全家都可以享用。
By 冰雪635
1、牛尾切段。
2、藥材店配的,都是補腰補腎的藥材。(巴戟,杜仲、黃芪、黑豆、紅棗、枸杞、蜜棗)
3、把除枸杞以外的藥材洗淨,加入水中煮。
4、另起一鍋,冷水下鍋。加姜片,白酒煮開去浮末。把牛尾撈到藥材鍋裡煮開,小火1個半小時。
5、最後加鹽,枸杞煮5分鐘即可。
6、沒有過濃的藥材味,寶寶也愛喝。牛尾味道也很好,花生醬油加一起沾着吃。美呆了。
7、湯色清亮~看着就誘人~
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