孩子助長的黃金時期，特别是在3月～5月，可以多給孩子煲一些補鈣的湯水。今天給大家整理了一周不重樣的健脾助長、補鈣湯譜。
家裡有孩子的，記得點贊，收了給孩子安排起來哈～
1.墨魚幹黃豆煲雞腳湯
材料: 墨魚幹 玉米 胡蘿蔔 黃豆 雞腳 瘦肉 姜片
2.海底椰馬蹄鮑魚雞腳湯
材料:海底椰 元貝 60頭鮑魚 鳳尾骨 紅棗 蜜棗 鮮淮山 馬蹄 姜片 雞腳 豬骨
3.海帶結煲牛腩湯
材料:海帶結 牛腩 姜片
4.椰子煲湯煲豬骨湯
材料:印度椰子 100頭鮑魚 姜片 元貝 玉米 胡蘿蔔 豬骨 紅棗 姜片
5.羊肚菌沙蟲翅骨瘦肉湯
材料:沙蟲 羊肚菌 翅仔骨 元貝 無花果 豬瘦肉 紅棗
6.虎奶菇沙參煲豬骨湯
材料:虎奶菇 美味牛肝菌 南杏 百合 蓮子 沙參 紅棗 蜜棗 豬骨
7.姬松茸元貝瘦肉湯
材料:姬松茸 翅仔骨 元貝 無花果 紅棗 淮山 胡蘿蔔 豬骨
8.番茄土豆牛肉湯
材料:番茄 土豆 胡蘿蔔 牛肉 洋蔥
教程：
1.鮑魚提前1天泡發，放進幹淨無油的容器裡浸泡，可放進冰箱，途中換2次水。沙蟲泡軟洗淨其泥沙。
2.豬骨、雞腳需要焯水洗淨，瘦肉切大顆，用開水燙一下表面即可。墨魚幹泡軟後撕掉表面的衣。小朋友的湯簡單清潤就可以，不需要太複雜的。搭配瘦肉是可以健脾胃，滋陰生津。搭配豬骨、雞腳是可以補鈣。搭配雞肉是可以增強免yi力。搭配鲫魚是可以清積食，搭配泥鳅魚是可以治盜汗。
3.菇類的材料，需要陶洗幾次，再泡軟即可(水可保留)。紅棗需要去核，這樣補而不燥。黃豆提前一晚浸泡。其他幹貨材料，有時間可以浸泡半小時。如果孩子有濕疹情況，就不要加菇類的材料，可以直接用新鮮的材料(玉米、胡蘿蔔)
.4.春天比較幹燥，孩子容易上肝火，所以有時候可以搭配馬蹄、椰子、百合、蓮子、沙參，這些清熱滋陰的材料。
5.很多小朋友比較挑食，煲湯可以加一些玉米、胡蘿蔔、有時候可以換蓮藕或者瓜類的(魚刺瓜、佛手瓜、毛瓜、木瓜等)
6.全部材料放進鍋裡，加水燒開煲1～1.5小時，有鮑魚的可以選擇炖湯，2～2.5小時。
#助長補鈣 #兒童湯譜 #健脾胃湯
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