竹筍怎麼保存才新鮮時間長?清水煮把切好的竹筍用清水煮沸半小時,裝在保鮮袋裡,放進冰箱速凍保存,也可以曬幹或是晾幹收藏,食用的時候清水泡發即可,下面我們就來聊聊關于竹筍怎麼保存才新鮮時間長?接下來我們就一起去了解一下吧!
清水煮。把切好的竹筍用清水煮沸半小時,裝在保鮮袋裡,放進冰箱速凍保存,也可以曬幹或是晾幹收藏,食用的時候清水泡發即可。
鹽水煮。把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時,把竹筍和鹽水一起倒進一個容器裡,密封口部,這樣的方法可以把竹筍保存一年左右,食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。
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