鹌鹑蛋是咱們平常比較常吃的一種蛋類，那麼你們平時的時候是怎麼吃鹌鹑蛋的呢？相信大部分朋友都是煮着吃。今天來跟大家分享了一個鹌鹑蛋非常不一樣的吃法，腌鹌鹑蛋，這樣做出來的腌鹌鹑蛋比鹹鴨蛋要好吃很多，而且它的味道和口感也會更好，營養也高。最重要的是這樣做出來的腌鹌鹑蛋非常好吃又開胃，做法也簡單，一起來看一下它詳細的烹饪步驟吧。
【腌鹌鹑蛋】
【烹饪食材】鹌鹑蛋，面粉，五香粉，雞精，食鹽，高度白酒，純淨水
【烹饪步驟】
1、這樣做出來的鹌鹑蛋非常好吃，而且做法特别簡單，要比鹹鴨蛋好吃很多，咱們一起來準備一下腌鹌鹑蛋需要用到的烹饪食材吧，先準備适量的鹌鹑蛋，可以多準備一點，因為做一次可以吃很久，然後再準備适當的面粉，面粉最好大于50克。接着再準備10克五香粉，10克雞精，100克食鹽，30克高度白酒，适量的純淨水。準備好烹饪食材之後，接下來咱們就一塊開始腌鹌鹑蛋吧。
1、因為鹌鹑蛋比較小，所以咱們在煮的時候隻煮5分鐘就可以了。
2、面糊不要太稀了，稍微粘稠一點，效果會更好。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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