寫在前面的話一一
馬嵬驿,從唐朝起便是從長安往西行的一個官方驿站,位于現今鹹陽興平市西約10公裡處的馬嵬鎮李家坡村。所謂驿站,就是古時供傳遞文書、官員來往及運輸等中途暫息住宿的地方。
史載,馬嵬坡系東晉時期,一名叫馬嵬的武将在此守城而得名。但馬嵬驿之所以大有名氣,卻完全源于一個經典曆史故事。公元756年6月,反叛唐朝的安祿山軍隊攻入潼關。唐玄宗李隆基攜帶楊貴妃、宰相楊國忠、太子李亨以及諸皇親國戚,離開當時世界最繁華的都市長安,逃往四川。
行至馬嵬驿時,護駕軍士嘩變,殺死禍國殃民的宰相楊國忠,并要求唐玄宗處死楊貴妃。此時的唐玄宗已72歲,老态龍鐘,消受不起冰肌雪骨,隻好令楊貴妃接過帛帶,在一棵梨樹下自缢。
一名絕代佳人就這樣在38歲頭上,結束了自已的青春生命,在馬嵬坡這塊黃土下長眠了……
古絲路驿站馬嵬驿,就坐落在北莽塬古道上,原址早成為一片荒無人煙的黃土溝壑。如今,通過馬嵬驿民俗文化村的建設,古驿站重又興旺發達起來。這裡的建築錯落有緻、古樸素雅,雕塑小品、亭台樓閣、石雕碑刻等景觀,共有7條民居古街、12大景點配套。
正常日接待遊客達到上萬人次。2016年春節,僅大年初一的遊客量就達到23萬人次,而北京故宮曆史單日最高紀錄為18.2萬,兵馬俑景區單日最高紀錄也隻有12萬人次……
馬嵬驿建成開園後,僅民俗文化展演、民俗餐飲、民俗體驗、休閑娛樂等項目,就解決當地500人以上的農民就業問題,同時直接帶動無公害果蔬種植、生态養殖産業等,解決了1650名農民的就業。
當我們來到馬嵬驿民俗文化村時,隻見城門口兩側挂着又紅又大的燈籠,城牆上赫然醒目的三個大字“馬嵬驿”。門口兩邊還擺放着兩隻高達三米的“神獸”
馬嵬驿自唐代到清代,都是朝廷傳遞文書和來往官員途中食宿、換馬的場所。起着傳遞各種政治、經濟、文化、軍事等信息的作用,是長安到四川,長安到吐蕃的首個驿站,也是古絲綢之路、唐墓古道、秦蜀古道的重要驿站。
馬嵬驿民俗文化村建在原址範圍内,這裡的建築古色古香,店鋪林立,來到這裡你會立刻被古文化的氣息所感染,仿佛穿越到了一千多年前的唐朝。
·馬嵬驿民俗文化村景區不要門票,景點主要分布在東中西三個山溝中。其中,東溝和中溝各是一條美食街,西溝是民俗文化展區;景區内還有一條土嶺,建有很多關中風格的建築。
還有一個小型的遊樂園,可以坐碰碰車、摩天輪、木馬等等。
馬嵬驿民俗文化村景區,巧妙利用塬坡地貌和溝壑地形,保留村民原來的窯洞院落,用泥塑的形式表現了從東晉名将馬嵬築城建鎮、古絲綢之路西出長安第一個驿站;唐中宗李顯送金城公主出嫁土蕃王贊普,送至馬嵬驿,設殿帳餞别;“安史之亂”,唐玄宗西逃經此地爆發“馬嵬兵變”,楊貴妃自缢身亡等在此發生的曆史故事。
建起了這座以古驿站文化為核心、集文化旅遊、民俗文化展示、休閑體驗、旅遊觀光為一體的休閑娛樂場所。
馬嵬驿民俗文化村,每天不定時為遊客表演民間雜耍、絕活。民間老藝人會讓遊客感受到民間雜耍的震撼,也成為馬嵬驿景區的一大亮點。
馬嵬驿民俗文化村景區内的小吃街,彙聚了關中地區各種美味小吃一一羊血饸絡、面皮攪團、水盆羊肉、鍋盔、油潑辣子:肉夾馍、寶雞擀面皮、乾縣豆腐腦、三原蓼花糖、一口香的酸湯面…………味道尚可,價格不貴。
馬嵬驿民俗文化村有多火爆,一組數據也許能夠說明:北京故宮單日最大遊客量為18萬,九寨溝和世界第八大奇迹的臨潼兵馬俑單日遊客量從來就沒有超過23萬。
而在2016年春節假期,馬嵬驿遊客達到129萬,遊客數量遠超故宮、九寨溝和兵馬俑。
在一個無法耕種廢棄的山溝裡,建起以唐風唐韻為主題的仿古建築群,不收門票,免費觀光。遊人到此,隻有直接消費了才會收費,相當于讓遊客占有了消費者剩餘,與國内其它景區動辄門票數百元相比,這無疑是景區最吸引人的地方。
唐時馬嵬驿是西行的第一驿站,民俗文化村建在原址範圍内,這裡的建築古色古香,店鋪林立。遊人來到這裡,便會立刻被古文化的氣息所感染。
當地從唐朝就開始種植秦椒,出産的辣椒細長、色夆鮮紅、制成油潑辣,香味濃郁,号稱“辣椒之鄉”。
當地的油潑辣子有其獨到做法一一将秦椒碾制成辣椒粉與花生和芝麻等調料拌勻,用燒熱的油潑入,再用醋激發而成。在這個以面食為主的大西北地區,油潑辣子就成了最好的美味。甚至,在關中八大怪中都有“油潑辣子一道菜”的說法。
剛進入景區,就發現這倆個小人人兒着軍裝和唐服合影,天真的小臉上透露出英氣和妩媚。瞧這架式還真讓人喜歡。
從景區的天橋下來,第一個要進入的地方就是這家賣醋的鋪子。剛進院裡,濃濃酸酸的醋香味兒,直沖人的鼻子。
當地人極喜歡吃醋,不但吃面條時放醋,炒菜也放醋,更有人拿醋當飲料喝。瞧,這個賣醋的漢子正在吃包子,和别人的吃法并無任何區别。
可當我上前一看,頓時被雷倒了一一老天,人家的面前還揣放着一瓶子醋呢,真格是吃一口肉包子,再喝一口醋。曆害了,我的哥。
馬嵬驿景區以“古驿站文化”為主,融合農耕文化和民俗文化,滿足遊客的食、住、行、遊、購、娛各種需求,感受大自然情趣的一種新型旅遊形式。
面對這家高挂着的招牌,我汗顔了,上面寫出的那個面的名字兒,我楞是不認識。在此請高人者指點。
瞧這玉米面的窩窩頭,黃金色上一點紅兒,喜慶。
這裡是面食的天堂,各色各味,直教人胃足腸飽。最出名的幾種:油潑面、哨子面,有些店面還能打個折扣呢。
瞧這面的名字,顧名思義,過去一準兒是給天子老兒吃的一一
整個馬嵬驿景區是以美食為主,所以吃才是關鍵。發現來玩的遊人們基本上都是早上沒吃飯就趕過來了,空着肚子在這裡好好品味一下當地美食。
路過一家榨油的作坊,便走了進去。
油坊裡面很幹淨,沒開工,坐着一老頭兒。見我拿着相機,便扭轉過頭去。任你如何詢問,人家就是不予回答。隻好走開了。呵呵呵
望着這挑出的招牌上,寫着水盆羊肉四個大字兒,我笑了:就在昨天,在鹹陽城裡的一家餐館外,也見到一幅這樣的招牌,便走進去。瞧價格,一盆羊肉才35元。
頓時竊喜:老天,一盆羊肉呀,竟然這樣便宜。于是,便興沖沖點了一盆紅燒羊肉,讓小二打來三兩燒酒,心想着這回可要好好解讒啦。可當羊肉揣上來之後,我呆住了一一面前一個不大的瓷盤裡裝着剛蓋滿盤底的十幾塊紅燒羊肉。
詢問餐館老闆,人家的回答震了我一跟頭:在俄們這裡,說一盆就是一盤,說一盤就是一盆。俄們這裡盆盤不分咧。
一席話,直令我贊歎秦川大地語言搏大精深,運用自如,神鬼莫辨。
快瞧呵,這兒竟然還有驢蹄子面。于是,便摸出手機用渡娘查詢,一會兒功夫,答案出來了。我也笑翻了一一原來,這“驢蹄子面”,是西安周邊郊縣的一種風味面食,據說是其形似驢蹄子,口感筋道,有“驢”的倔勁兒。在當地農村,人們幹活回家晚了,來不及擀面時的一種“偷懶”方法,隻需不到半個小時就能吃上美味的面條,方法簡單,一學就會。
這麼大的鍋盔,見過沒。這就是陝西十大怪之一的,鍋盔像鍋蓋。
瞧着這招牌上的字兒一一陝北羊雜。我又心癢了,在延安曾喝過當地的這個羊雜湯,十分好喝。便有心來它一碗兒,可上前一詢價兒,卻給吓回來了一一25元一碗。
瞧這家的招牌上,寫着三個大字兒一一臘汁肉。南方人不懂臘汁肉是何東東。其實,這臘汁肉是關中地區特色小吃。早在戰國時期,便以寒肉稱之,唐代謂之臘肉。臘汁肉色紅、晶瑩光亮,食之肥而不膩,肉瘦無渣,食罷濃香經久不散。
臘汁肉不加姜蔥、料酒,也不用加糖來調色,隻需用幾味中草藥及香料與肉同煮即可。
不過,這臘汁肉5、60元一斤的價格,也是不便宜喲。
哈哈,發現一座酒坊,這可是哥的最愛喲。于是便快步走進去......
這倆人自我邁進房屋裡,便熱情銷自家産的燒酒,品嘗不要錢。便先後嘗了幾種當地酒,感覺這兒的白酒,和江蘇酒區别不太大。價錢也是高低不等,好點的百十塊錢,差點的也就2、30元。
于是,花50元買一斤52度的關中老燒,請酒家用瓶裝好,拎出了酒坊。準備找個可口的餐館,坐下來喝點兒一一乍說也是來到了這馬嵬驿,不吃點兒、喝點兒,對得起自己的肚子嗎。
路過一家餐館,賣的是辣子蒜羊血湯。沒吃過,瞧着就讓人直流口水兒。便渡步進去,要一碗湯,再切半斤臘汁肉兒,痛快吃喝起來。
瞧一一我要的這一碗粉湯羊血。滿滿的都是酸甜苦辣喲,吃罷滿頭大汗,開胃。
路過一家“biang biang”面館,瞧這兩個複雜的中國字兒,能将它準确讀出來的,敢說沒幾個人。
此字念“biang”----陝西關中的一種面食。
“biang biang”面的寫法有句順口溜:“一點飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字中間走,左一扭右一扭,你一長我一長,中間加個馬大王心字底,月字旁一個小勾挂麻糖,坐個車子回鹹陽。”
瞧,這老婦人正在吃的,就是“biang biang”面”。一個巨大的碗裡盛着寬面條兒、漂浮着綠菜葉兒,還有一碗的紅紅的辣子汁兒。吃的時候,先将寬面條撈起來,放進辣子汁裡,然後再将這浸透了辣子面條吃進嘴裡。瞧着都讓人感到嘴裡酸甜苦辣,立馬跑人兒。
一碗的紅紅的辣子汁兒、一份象是和面混在一起蒸出的餅子,外加一盤綠葉菜兒。這道大餐叫個啥,乍個吃法呢,懇請高人解答。
發現一個老外在吃面,也許是面裡放的醋和辣子太多了,辣得這老外一邊吃,一邊哎呀呀地怪叫,很是搞笑。旁邊是他的中國同伴兒,也吱吱地笑不停。
這中國哥們準是使壞,給人家老外加了太多的醋和辣油。
呵呵呵
馬嵬驿民俗文化村的西溝保護老窯洞遺址26口,收藏老農具及生活用品30000餘件。園區建築錯落有緻、古樸素雅;環境綠樹成蔭、鳥語花香;有雕塑小品、亭台樓閣、石雕碑刻等景觀,還有戲台、廣場、茶座等等。
遊客可以現場參觀老窯洞遺址,體驗織布、紡線線……
景區以民俗文化展示為主,分為花鳥魚蟲街、書畫古玩街、農宿庭院街,營造出一個藝術、生态和自然的環境。
上世紀五、六十年代很火過一陣子的公社大食堂,在這裡也另起爐竈,重新開張,生意還不錯......
瞧,這一大盆的臊子,瞧着也是不錯。如果來一大碗關中地區的切面,再加上這臊子,一準很香。啧啧啧。
這農家八大碗,瞧着也是五顔六色,讓人食欲大開呀。
馬嵬驿還有一個戲劇小廣場,有戲台子,遊人可以免費欣賞到正宗的秦腔。于是,這裡便圍着大量的當地人,個個聽得喜笑顔開,不肯離去。
瞧,這老太太聽得聽得如癡如醉。
戲樓檐下紅燈高挂,演員們正專心緻志演唱西府秦腔,有闆有眼。
休息區中藤椅連片,遊人歇息喝茶玩牌娛樂,休閑惬意,不亦樂乎。
聽不懂秦腔的我,略站一會兒,便離開了,四處遊走,用相機随意取景兒,到也是自得其樂。
突然之間,我楞住了:相機鏡頭裡竟然出現了一個衣衫褴褛,身披枷鎖的流放人犯。正被一名軍士押解着,倆人有說有笑地迎面走來......
待這倆人走近後,我一聲大喝:“呔,大膽配軍,見到灑家怎還不下跪?!”
聞訊吓一跳的這倆哥們,不解地問:“泥家這是說誰泥?誰是流犯?”
我說:“你倆就是呀,一個是流犯,一個是押解。乍滴,忘了自己的身份啦?”
對方頓時恍然大悟:“對着哩,對着哩,你家不提醒,俄們還真是給忘記自己是誰喽!”
說罷,自是哈哈大笑。
雙方道别而去。
路過一個偏僻之處,一個房子獨自矗立。月亮型的門,紅布挂着,上者兩個字兒一一茅子。
有獎征答,這是個何地方?
馬嵬驿老貨街中品種繁多,琳琅滿目,諸如玻璃絕活、陶坊、盛唐三彩、紫玉金砂、漢唐遺風等專售店。
馬嵬驿民俗化村保護老窯洞遺址26口,收藏老農具及生活用品30000餘件。
順着斜坡向上,進入路邊幾個大院。院内雕塑各具情态,吸引遊人與之拍照;馬嵬驿民俗結婚大院中,繡球高挂彩綢打結一派喜慶氣氛;
在一個土崖半院中有幾孔窯洞,院内有戰車、石磨和辘轳,文化積澱和民俗風情引起我往昔的回憶。
在馬嵬曆史雕塑館中,一組組小型的泥土雕塑,在無聲講訴着千年以來,發生在秦川大地上的生生息息......
哈,在這座塑像前,又發現了這個老外。這回,老外全然不見了面館裡的慘狀,饒有興趣地瞧着、與中國同伴們快樂地聊着。
登上馬嵬驿民俗文化村的最高處,放眼關中大地,滿目都是初春的昂然景象。
位于馬嵬驿民俗文化村的山坡上,是楊貴妃賜死場景模拟場景,很值得一遊。
談及馬嵬驿的往事,最有名的當屬唐代楊貴妃被賜死在馬嵬坡。
史載,公元756年6月,反叛唐朝的安祿山軍隊攻入潼關,唐玄宗李隆基攜楊貴妃、宰相楊國忠、太子李亨以及諸皇親國戚,離開當時世界上最繁華的都市長安,逃往四川。
唐皇帝一行,日行八十五裡,大隊人馬抵達馬嵬。禍國殃民的宰相楊國忠,被亂兵殺死肢解,頭被挑在槍尖上。接着楊國忠之子及楊氏族人也被殺死,嘩變的士兵圍住了皇帝駐跸的馬嵬坡驿站。
事變發生之後,唐玄宗才得以聞訊。這時,忿怒的軍士們圍上來,要求殺掉楊貴妃。否則的話,軍隊便不再往四川走啦。
唐玄宗忍痛割愛,隻好同意了殺死楊貴妃。史載:高力士将貴妃從寝室中叫出,于廟堂前樹下缢死。
一間小房前,建有一組當年賜死楊玉環的場景雕塑一一太監高力士在宣讀谕旨,武士持戟周圍,楊玉環跪下聽旨,侍女在抹眼淚。
從這組塑像中的各人面部表情來看,最為悲憤之人是“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顔色”的楊玉環,獻完青春,獻生命!
據《香消玉殒》文字介紹:“貴妃不死,衆怒難消……明皇聽罷,悲痛欲絕,遂命楊貴妃引至佛堂自缢。”形象叙述了唐玄宗重色傾國導緻兵變,結束了楊貴妃顯榮華貴的一生,也成為大唐王朝從強盛走向衰落的轉折點。
“上窮碧落下黃泉,兩處茫茫皆不見”,隻有一堆黃土留在馬嵬坡處......
帝王家的愛情,虛無缥缈。對此,大詩人白居易一首《長恨歌》,千古流傳一一“六軍不發無奈何,宛轉蛾眉馬前死”。可憐楊玉環,終究還是死在兵變之下的唐明皇之手。
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