凱撒沙拉的精髓在于凱撒醬!我最喜歡的是凱撒醬的蒜香味!在外吃飯必點凱撒沙拉!但很多餐廳都不是用的自己調制的凱撒醬,而是用其他普通成品沙拉醬代替!讓人失望!一直想自己來調制凱撒醬!制作一份凱撒沙拉過過瘾!今天終于達成!滿足了我的味蕾!找到了最初的味道!
By 文龍媽
1、大蒜、鳀魚切碎!
2、放入料理機
3、放入幹酪粉
4、放入蛋黃醬和牛奶
5、攪拌成糊狀
6、凱撒醬完成!忍不住嘗了一下!正宗!
7、生菜洗淨切成片加入凱撒醬
8、拌勻
9、放入面包粒
10、美味!
11、太滿足啦!!!
你可以配上煎培根
生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥:有消除多餘脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿:能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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