喜歡吃兔兔,但是腸胃不好,尖椒兔太辣了,夏天又太熱了,所以就搞個冷吃的
By 小青柑xixi
1、兔肉攔腰斬斷,洗幹淨冷水下鍋,放入老姜,鹽,蔥☞分以下幾種情況: ☞水開煮20分鐘(有兔腿的部分) ☞水開煮10分鐘(沒有兔腿的部分) ☞如果是煮半邊兔就直接水開後煮20分鐘吧,煮熟就好
2、撈出來過涼水,我一般泡礦泉水,你也可以燒點開水晾涼,如果有冰水也可以喲
3、切塊裝盤
4、調好調料,攪拌至糖融化即可
5、淋上料汁,開吃了
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