大黃埠西瓜産自于平度市明村鎮大黃埠村,是當地著名的特産,也是全國農産品呢理标志。大黃埠西瓜外表草綠色或翠綠色,覆有深綠色條帶;西瓜皮薄、肉甜,水分足,瓜肉紅色或淡紅色,具有皮薄肉甜、水分充足、糖量高的特點。
明村鎮地處北緯36.9℃膠萊河畔、三合山下,山水秀麗、土地肥沃,日照時間長、晝夜溫差大,是孕育高端特色瓜果的最佳生态原産地。根據考古研究,明村鎮三合山腳下的韓村文化遺址時間跨越新石器時期和戰國時期,是我國夏商周文化的發達地區之一。早在夏商周時期,三合山地區已經是我國農耕文明發展的重要地區之一。在漢代以後,膠東地區社會經濟發展進入了高度發展階段,成為當時的經濟文化發展中心之一。秦漢時期,三合山由皇帝親自審定為“國家級”的“祠祭名山”之一。據《漢書郊祠志》記載,神爵元年漢宣帝祀三合山,三合山封山建祠劃為禁區。相傳,皇帝祀三合山時,賜西瓜種子給當地種植,由于當地優越的氣候條件,西瓜生長良好,逐漸成為三合山地區的特産。
自1993年起,明村鎮根據當地獨特的地理位置、土壤結構及氣候條件,把大棚西瓜作為發展高效農業的突破口,堅持走高端特色名牌農業之路,采取政策引導、強化服務、專業合作社等措施,西瓜迅速在全鎮形成了規模種植。在實踐過程中,明村鎮牢牢抓住科技“牛鼻子”,用現代科學技術改良西瓜産業,現已培育出京欣、甜王、蜜童、無籽、黃瓤5大系列、30多個品種,發展成為明村鎮農業的主導産業。
随着種植規模的擴大和産業化的深入發展,區域内西瓜種植、采購、倉儲、批發、零售等資源不斷整合,逐步形成了統一的西瓜産業鍊。如今,該鎮西瓜種植面積7萬畝,形成了高溫棚、大拱棚、簡易棚、大田和秋延遲系列化生産,預計西瓜年總産量約4億公斤。
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