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白菜就要這樣做簡單還好吃

生活更新时间:2024-07-21 12:13:57

白菜是我們一年四季都可以吃到的蔬菜，但是經過霜打的白菜，口感甘甜，超級好吃！白菜的做法也是千變萬化，不管是直接清炒還是當配菜，都深受食客的喜愛。

白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。我們隔三岔五吃一點白菜有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。

秋後，白菜這樣搭配吃才過瘾，脆嫩可口，做一盆，吃的一點都不剩，跟着哈妹一起看看美味的五花肉白菜幹豆腐煲的具體烹饪步驟，老少皆宜，做法簡單！

五花肉白菜幹豆腐煲

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）1

配料:五花肉200克、幹豆腐半張、白菜葉300克、生抽10克、蚝油10克、鹽2克、花椒2克、雞粉5克、蔥1個烹饪步驟:1.白菜洗淨撕成塊，蔥切粒，肉切片，幹豆腐切條

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）2

2.鍋燒熱入油燒熱下入肉煸香

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）3

3.加入蔥，花椒煸香

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）4

4.下入白菜幹豆腐翻炒

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）5

5.加入蚝油，生抽

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）6

6.加入清水，雞粉，鹽燒開

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）7

7.入砂鍋炖煮至10分鐘左右，湯汁收到自己喜好的稠度即可。我喜歡湯汁少一些，味道更濃郁

白菜就要這樣做簡單還好吃（白菜這樣搭配吃才過瘾）1

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