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關于牛排幾分熟用英語怎麼表達

生活 更新时间:2024-09-17 21:07:54

首先來看一下牛的各個部位的英文表達:

肩胛部 chuck

前胸部 brisket

肋脊部 rib

腰脊部 loin

後腰脊部 sirloin

後腿部 round

通常做牛排的部位會從肋脊部到後腰脊部之間選擇,肉筋少,肉質嫩。

以下就是常見的四大牛排部位的英語表達啦:

菲力:Filet

T骨:T-bone

西冷:Sirloin

肋眼:Rib-eye

牛排熟成度怎麼表達呢:

全熟:well-done

七分熟:medium-well

五分熟:medium

三分熟:medium-rare

全生:rare

小夥伴們趕快mark起來學習吧~

關于牛排幾分熟用英語怎麼表達(四大最常吃牛排部位及熟成度用英語怎麼說)1

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