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經典成語故事越俎代庖

生活更新时间:2025-02-12 09:43:43

經典成語故事越俎代庖（成語故事之旅庖丁解牛）1

這一路上，會遇到哪些有趣的成語故事呢？每天一站，即刻出發！

前方到站：庖丁解牛。

典故

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，砉（xū）然響然，奏刀騞（huō）然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

——《莊子·内篇·養生主》

春秋時，有個叫丁的廚工給梁惠王宰牛，他的手所觸到的地方，肩膀所靠到的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所頂到的地方，牛的皮肉筋骨發出咔嚓咔嚓的聲響。這樣拆解牛的咔嚓之聲，沒有一處不符合音律，既符合《桑林》的舞蹈，又符合《經首》的節奏。

梁惠王笑着說：“真好啊！你的技巧為何能達到這種程度呢？”

庖丁放下屠刀回答說：“我開始宰牛時，所見到的都是一整頭牛。過了三年，再看牛，就可以看到牛身體的結構而不是整頭牛了。時至今日，我宰牛時全憑心領神會，而不需要用眼睛看。我順着牛身體的生理結構，把刀劈進筋骨相連的大縫隙，再在骨節的空隙處引刀而出，刀刀順着牛體本來的結構去切。牛身體中經絡筋骨糾結的地方不好切，我的刀都繞着走，從未碰到過，更不用說巨大的牛骨頭了。”

庖丁接着說：“好的廚師一年換一把刀，那時他們用力切的結果；一般的廚師一個月換一把刀，那是他們硬砍把刀砍斷了。我手頭這把刀都已經用了十九年了，用它宰過的牛也有幾千頭，可是刀刃還像剛從磨刀石上磨出來一樣完好無缺。”

梁惠王說：“真是妙啊！”

釋義

比喻經過反複實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。

經典成語故事越俎代庖（成語故事之旅庖丁解牛）2

經典成語故事越俎代庖（成語故事之旅庖丁解牛）3

經典成語故事越俎代庖（成語故事之旅庖丁解牛）4

發稿：阿柴

審稿：趙俊斐

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