農村稻田裡,泥鳅和黃鳝特别多,小時候經常拿手捉,或者拿網子網,還有些人拿打魚器打,都能收獲不少。泥鳅還比較好分辨一點,比較短粗一點,但是這個黃鳝經常會被誤認為蛇,因為體型長得太像蛇了,都是細長細長的。小時候看到這個黃鳝也比較怕,生怕抓到的是蛇。其實水蛇和黃鳝還是好區别的,水蛇和黃鳝在水裡遊動的姿态是不一樣,水蛇的幅度比較大一些,花紋也比較多樣,而黃鳝遊動的幅度比較小,花紋也比較單一。
我們很多人可能都疑惑過農村稻田裡的泥鳅和黃鳝是從哪兒來的?我小時候也經常問大人這樣的問題,大人就告訴我,是順着水流帶來的,可是在一些沒有活水,隻有雨水的田裡也有,這就很讓人納悶,尤其是一些旱田改造的水田,土壤硬的要用鋤頭挖,裡面居然也有泥鳅和黃鳝。所以沒有人能解釋這一現象。
要搞清這個問題,先要弄清楚泥鳅和黃鳝是怎麼繁殖的。泥鳅和黃鳝二者都屬于魚,隻是和其它的魚不相同,無論外表,體形,生活習性都不同,是一種特殊的魚類。既然是魚類,那就是卵生動物。黃鳝喜歡栖息在松軟且腐殖質多的淺水和靜水淤泥中,離地面約30厘米營居生活。泥鳅生活在淤泥底的靜止或緩流水體内,當水缺氧時,可進行腸呼吸。
為什麼很多山上沒有水源的稻田也有泥鳅和黃鳝了?主要是魚籽傳播繁殖。泥鳅和黃鳝的适應性很強,魚籽在有水或無水的環境都可以存活很長時間,這就讓随處傳播成為可能,這種傳播分為有意識和無意識兩種方式。無意識的傳播有很多種,比如鳥兒遷徙、刮風下雨、龍卷風、農具攜帶等等。有意識的傳播主要是人為放養,這也是有可能的,農村孩子經常把這些抓來的小魚小蝦放到稻田裡去。
還有一種可能就是本來山上就有泥鳅和黃鳝的魚籽,以前隻是沒有合适的環境,或者是本來就有泥鳅和黃鳝,但是沒有人發現。大家都知道地殼的運動,很多高山上會發現海裡生物的化石,所以你面對的這座山以前說不定就是湖泊,有泥鳅黃鳝籽很正常。還有一種情況就是山裡可能存在暗河,上下貫通,下大雨的時候,泥鳅和黃鳝會沿着河道逆水而上。
黃鳝和泥鳅都含有高蛋白和礦物質,但是由于現在人們大量捕撈,人們沒有有意識的去放養,去繁殖泥鳅和黃鳝,讓魚籽越來越少,導緻田裡能看到的黃鳝和泥鳅也越來越少了。我們應該維持生态平衡,有意識的去保護好生物繁殖。
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