大家好，又到了藍莓收獲季，藍莓屬一種小漿果，是越橘屬植物，全世界分布的越橘屬植物可達400多種，主産于北美洲。我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初。
藍莓的分類有矮叢、半高叢、高叢、兔眼，大概就這4種，品種也有很多，我現在采摘的是分類為半高叢的藍豐，它來自美國新澤西州，果實大、淡藍色，果粉厚，肉質硬，具清淡芳香味，未完全成熟時果實偏酸，成熟之後風味佳，甜度也高，屬鮮果銷售優良品種。
藍豐這個品種屬于中熟品種，樹冠開張，樹體生長健壯，幼苗時，新梢枝條比較軟，抗寒特性是半高叢品種種較好的一個。能達到零下3度左右，也耐旱耐澇，藍豐這品種在我們南方這邊，一年之内，有兩次的生長旺盛期，一次是在五月份和六月份，第二次的 生長旺盛期在七月中旬和8月初。
新樹苗和幼苗，在栽種後的第三年時間，生長迅速較為明顯。新梢比較多，一年的生長高度能達1米長度，而且相當豐産，連續豐産能力也很強。定值第二年可以産果，第三年之後，每年都會連續豐産。半高叢的藍莓品種基本都是異花授粉植物，所以藍豐也是需要授粉才能結果。藍莓開花期，因氣候和品種有明顯的差異，在我國南方3月上、中旬開花，北方為4至5月，花期長達40天左右。果實表面呈藍黑色即代表成熟。
由于藍莓果實成熟不一緻，采收最好要分，一般旺果期的時候，一天采收一到兩次，始果期和末果期一個星期采收一次就行。采摘時間最好是在早上進行，至中午高溫來到之前。
藍莓是喜日光植物，種植在濕潤且排水良好的泥炭質或砂質酸性土壤中為宜。
藍莓除了可以鮮食，還能用來加工成其他食品。有豐富的營養元素，也有藥用價值，特比對眼睛的視力有很強的保護作用，國際糧農組織将其列為人類五大健康食品之一。
好了 這期視頻就到這裡，想要了解更多的植物知識，記得關注我，或者留言告訴我，我們下期再見。
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