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蒜苔子炒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-05-20 20:21:53

蒜苔子炒肉怎麼做?準備蒜薹切段、紅尖椒、木耳、胡蘿蔔全部改刀備用,今天小編就來說說關于蒜苔子炒肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜苔子炒肉怎麼做(蒜苔炒肉做法)1

蒜苔子炒肉怎麼做

準備蒜薹切段、紅尖椒、木耳、胡蘿蔔全部改刀備用。

再取一小塊裡脊肉,切成絲,加上鹽、雞精和十三香,少許醬油、一勺澱粉,抓勻腌制十分鐘。

起鍋燒油,放入腌制好的肉絲,炒熟,下蒜片炒香,再加少許蚝油,半勺老抽,翻炒均勻。

再倒入蒜薹和準備好的配菜,翻炒至八成熟。

再加上适量精鹽和雞精,十三香,翻炒調味。

最後淋上少許水澱粉勾芡,炒熟出鍋。

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