現在社會上肥胖人士與糖尿病、糖尿病前期人群越來越多,估計達到20歲以上成人一半。通過社會的宣傳,很多人把闆子打在主食頭上,決定不吃主食,用各種稀奇古怪的東西來替代它,比如水果替代主食。但是,很多人發現自己吃了幾個月水果,不僅體重沒有少,血糖更高了。為什麼呢?很多水果熱量可是比米飯還要厲害哦,還有重量也很關鍵,要引起大家注意。還有,水果的營養成分不均衡,不建議過度食用哦。
一、一碗米飯的熱量
我們用吃飯的小碗,大概一碗米飯等于一百克,也就是2兩,大概含有碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白質2.6克、纖維素0.3克,熱量116千卡,屬于高糖低脂肪低蛋白低膳食纖維的食物,不太健康。
二、高熱量的水果
1、椰肉
椰肉含有豐富的脂肪,量高達33.49%,且基本都是飽和脂肪酸,對血管健康不利,椰肉的熱量高達到241千卡/100克,是米飯的2.1倍。
2、牛油果
每100克牛油果含碳水化合物8.53克,脂肪14.66克,蛋白質2克,纖維素6.7克,熱量大概160千卡,是米飯的1.5倍。但是,牛油果營養豐富,能夠預防腦中風、動脈硬化,還可以起到預防貧血的效果。
3、榴蓮
每100克榴蓮含碳水化合物27.09克,脂肪5.33克,蛋白質1.47克,纖維素3.8克,熱量大概147千卡大概是米飯的1.3倍。
4、菠蘿蜜
每100克菠蘿蜜含碳水化合物24.01克,脂肪0.3克,蛋白質1.47克,纖維素1.6克,熱量94千卡,相當于米飯的0.8倍。
5、香蕉
每100克香蕉含碳水化合物22.84克,脂肪0.33克,蛋白質1.09克,纖維素2.6克,熱量89千卡,相當于0.7倍米飯。
但是,因為我們吃水果比較不容易控制,經常一斤水果輕松下肚,這樣相當于吃了好幾碗的米飯,熱量很高,糖分很多,談什麼減肥降血糖?
三、健康飲食多運動才是根本
其實,水果還含有很多果糖,是對血糖控制不利的。要想減肥與控制血糖,一定要均衡飲食、科學運動才行,要個性化方法,食物種類越多越好,不要依賴某幾種食物。我們也在臨床遇到過每天晚上吃水果當主食、吃出糖尿病的案例,要引以為戒。蔬菜比水果更加健康,是更優先的選擇。
因此,大家要學習健康知識,學會思考,掌握健康知識并運用,不要人雲亦雲,最終可以讓自己更加健康。#健康知識科普#
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