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胃病病人都犯的飲食三誤區

健康 更新时间:2024-09-10 01:24:49

  如何養胃,民間一直流傳着很多“偏方”,但當中有多少是真實有效,有多少又是錯誤的呢?有專家歸納了日常養胃的三大誤區。

  誤區1:喝粥對胃病患者好。不少胃病患者認為粥細軟,易消化,能減輕胃的負擔。事實上,這種觀點并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進口腔唾液腺的分泌,而唾液中的澱粉酶可以幫助消化,再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運動緩慢,不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥,其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而應選擇容易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化,才更有益。

  誤區2:多喝牛奶對胃有好處。胃部酸脹不适時,喝杯熱牛奶便可緩解症狀,感到舒服。這是因為牛奶稀釋了胃酸,暫時形成一層胃黏膜保護層,因而感到舒服,但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。現已證明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強,若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療,是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆漿則是個不錯的選擇。

  誤區3:姜對胃病患者有益無害。人們普遍認為姜可暖胃,胃部不适時喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據自己的情況,偶爾用之,且無不良反應,未嘗不可。但應認識到,姜是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜來治胃病應請中醫辨證施治,采用不同的方劑對症治療效果更佳。

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