喝牛奶要放慢速度一口悶營養流失-tft每日頭條

喝牛奶要放慢速度一口悶營養流失

美食更新时间:2024-11-15 23:20:07

　　很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習慣，每次喝的時候都是将一大杯牛奶一口氣喝完。這麼喝牛奶好不好？會不會影響營養的吸收？專家表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口悶”。

　　喝奶别光追求速度

　　吃飯時講究“細嚼慢咽”，喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會對胃腸造成一定負擔，乳糖酶無法在極短的時間内達到身體所需要的水平，造成應激性的乳糖不耐受，可能會引起腹瀉，消化吸收率也會受到影響。也就是說，不喜歡喝牛奶的人為了追求營養價值而強迫自己喝牛奶，采取一口悶的形式也許會造成營養素的浪費。

　　專家指出，雖然一部分人習慣了快吃快喝的生活方式，腸胃耐受力強，即使狼吞虎咽大口喝奶也不會有不适感，但從長遠的健康角度出發，喝奶也應該一口一口慢慢地喝，不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的做法。

　　加糖時要把握溫度

　　不加糖的牛奶不利被孩子消化，是許多家長的“共識”。不過專家表示，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體内，會将水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖，但身體的抵抗力很差，醫學上稱之為“泥膏型”體形。過多的糖貯存在體内，還會成為一些疾病的危險因素，如齲齒、近視、動脈硬化等。

　　同時，牛奶加糖最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖，這大可不必。因為葡萄糖甜度低，用多了容易超過規定範圍，而且孩子還會因不甜而拒食。

　　那該何時加糖呢？有些家長把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)産生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康，尤其對小兒危害更大。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時，再将糖放入牛奶中溶解。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食殺過的魚隔夜怎麼保鮮
冰鮮和冰凍牛肉大概很多人其實分不清這兩者的差别吧，好像都是冰的，又有什麼不一樣呢？又或者知道兩者不一樣，但又不知道不一樣在哪裡。那今天我們就來說一說。一、冰鮮牛肉先來說說冰鮮牛肉。冰鮮牛肉是指消費者在超市或者專賣店内看到放在冷藏櫃裡的鮮牛肉... 2022-11-12
美食西洋參打粉怎麼吃最好
西洋參打粉怎麼吃最好?做法一西洋參粉玫瑰花泡水，今天小編就來聊一聊關于西洋參打粉怎麼吃最好?接下來我們就一起去研究一下吧!西洋參打粉怎麼吃最好做法一西洋參粉玫瑰花泡水原料：西洋參粉20克，玫瑰花2朵，黃芪、枸杞、綠茶各适量。玫瑰花、西洋參粉... 2022-06-10
美食 100道低脂減肥餐早餐
要說什麼食材比較好做，營養又豐富，大家還都喜歡吃，那麼雞腿一定榜上有名。每次看到這些誘人的雞腿，我的心裡通常隻會剩下一個想法，那就是“幹飯！”雞腿做法有很多，減肥期間大家可以吃無油鹵雞腿，搭配一些蔬菜，糙米飯就是很棒的減肥餐了！【3月16日... 2022-11-12
美食西紅柿嘌呤高嗎痛風可以吃嗎
經常聽人說，尿酸是一種酸性物質，所以平時生活中帶有酸味的食物盡量少吃或不吃。這讓痛風患者尤為苦惱，就連平時我們經常吃的西紅柿、酸奶也成了禁忌。事實真的是這樣嗎？今天我們一起來說說，尿酸是從何而來的：尿酸是嘌呤的一種代謝産物，我們平時生活中，... 2022-11-11
美食大蔥燒皮渣家常做法
皮渣主要是用粉條配以蔥花、蒜片、姜末、加水澱粉等攪拌蒸制而成，可以說是河南省北部安陽和河北省南部邯鄲的地區的漢族傳統名吃。話說邯鄲和安陽雖然不是一個省，但是因為地理因素，兩地有着類似飲食風俗。小編出生邯鄲臨漳的一個小鄉村。小時候，過年家裡面... 2022-12-10
美食炒蝦仁下飯菜
By微笑momo寶貝【豆果美食官方認證達人】用料大蝦仁8個甜豆角250克芝麻油20克蒜頭1瓣雞枞菌醬1勺鹽2克做法步驟1、将需要的材料提前準備好；2、熱鍋到芝麻油；3、下蒜瓣爆香，同時芝麻油香味也出來了；4、到解凍好的蝦仁下去翻炒至8成熟；... 2022-12-12
美食電飯鍋蒸蛋糕的做法
電飯鍋蒸蛋糕的做法?50克雞蛋，分離出蛋黃和蛋白，攪打蛋黃打散之後加一些糖，今天小編就來說說關于電飯鍋蒸蛋糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!電飯鍋蒸蛋糕的做法50克雞蛋，分離出蛋黃和蛋白，攪打蛋黃打散之後加一些糖。攪打均勻後加牛奶45... 2022-07-14
美食炒肉絲嫩滑不老的妙招不加澱粉
導語：炒肉絲有竅門，記住兩點，肉絲不粘鍋，嫩滑不柴，好吃下飯香夏天天氣熱，不太适合長時間待在廚房裡，最适合做一些簡單的快手菜，比如各種涼拌菜、各種炒時蔬、各種蒸菜、各種炒肉菜，這些菜做起來都不太費時間，輕松搞定，其中炒肉絲是最受歡迎的一種，... 2023-02-28
美食酸菜幹怎麼做好吃
酸菜幹怎麼做好吃?首先準備好青菜，洗淨，放入鍋内煮熟，在煮的過程中要掌握好火候，不能煮得太熟，也不能煮得太生，以掐得動為宜，現在小編就來說說關于酸菜幹怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!酸菜幹怎麼做好吃首先準備好青菜，洗淨... 2022-06-28
美食湖州美食推薦數不清的好吃的
小仙女們~你們早餐都吃的啥？湖州的早餐可是我起床的動力，想想都要流口水了，早餐花樣繁多，吃一周都不帶重樣的，下面小編來盤點一下湖州最好吃的早餐，看看有沒有你心水的~生煎湯包黃金脆皮包裹着新鮮豬肉，脆皮與肉汁相交融，輕輕一口咬下，湯汁四溢。黑... 2023-01-18
美食牛肉丸子搭配什麼做湯最好
秋天空氣幹燥，皮膚緊繃嗓子癢，人們總愛喝一些湯湯水水的東西，一些營養好喝的湯羹便應季而生了，滋潤的湯羹，怎麼做都不為過，但好喝又營養的湯羹還是比較講究的，食材的使用不一定要有多昂貴，但要溫而不沖，避免滋補過頭反而上火，既如此，那麼一些比較溫... 2023-02-18
美食馬步魚幹怎麼做好吃
馬步魚幹怎麼做好吃?在家裡做燒烤不方便，把馬步魚幹做成香煎馬步魚也特别好吃，在制作時隻需要準備适量的馬步魚幹和少量的椒鹽與食用油和胡椒粉如果是比較大的馬步魚幹，則需要提前六七個小時把魚幹用清水浸泡，泡好以後取出去掉水分切成片狀以後再入鍋煎制... 2022-06-22
美食不用電飯鍋怎麼蒸米飯
不用電飯鍋怎麼蒸米飯?首先先在瓷碗裡加入半碗大米（大米的量按需求決定），我來為大家科普一下關于不用電飯鍋怎麼蒸米飯?以下内容希望對你有幫助!不用電飯鍋怎麼蒸米飯首先先在瓷碗裡加入半碗大米（大米的量按需求決定）。淘洗一遍之後加冷水，水要超過米... 2022-07-15
美食如何制作辣椒鹹菜
如何制作辣椒鹹菜?食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、醬油120克，今天小編就來聊一聊關于如何制作辣椒鹹菜?接下來我們就一起去研究一下吧!如何制作辣椒鹹菜食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、醬油1... 2022-05-31
美食自己在電飯煲裡做的各種美食
我一直很懷念小時候，外婆家那種老式柴火竈煮出來的飯菜，真香！尤其是米飯，粒粒分明，軟硬适中，空口吃都好吃。若是加半勺豬油、一勺醬油拌勻，我能連吃三大碗！可惜後來外婆家用上了更方便的煤氣竈和電飯煲，再後來又搬進了新房，我們就沒什麼機會吃上柴火... 2022-11-27
美食賓川有什麼特色美食嗎
這兩天，随着雨雪天氣，咱們賓川正式進入了寒冬。在這樣冷冰冰的日子裡，如果能品嘗到一杯地道的熱咖啡，那是一件多麼令人惬意的事。對于咱們賓川人來說，無論是有着百年曆史中國最古老的朱苦拉咖啡，還是充滿着異域風情的二對咖啡，或是遍布大街小巷的各種咖... 2023-02-07
美食梭子蟹開鍋後蒸幾分鐘
梭子蟹開鍋後蒸幾分鐘?視情況而定梭子蟹蒸主要由梭子蟹的個頭大小決定3兩以下的梭子蟹在蒸鍋燒開後，要繼續蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右，下面我們就來聊... 2022-07-17
美食辣爆雞丁的做法
辣爆雞丁的做法?把雞肉放在燒熱人鍋裡翻炒,放料酒,鹽,(鍋裡不放油)把水份抄幹,然後放入姜絲,繼續抄,抄熟為止,不再放任何調料然後出鍋，我來為大家科普一下關于辣爆雞丁的做法?以下内容希望對你有幫助!辣爆雞丁的做法把雞肉放在燒熱人鍋裡翻炒,放... 2022-06-04
美食香煎藕粉做法
香煎藕粉做法?，下面我們就來聊聊關于香煎藕粉做法?接下來我們就一起去了解一下吧!香煎藕粉做法這種純手工制做的天然旱藕粉開水燙軟備用雞腎切小塊，放點鹽、姜腌制備用熱鍋放油再把藕粉入鍋，放鹽和少許水，最後炒至微幹上碟把雞腎，少量蒜米炒至熟後，雞... 2022-12-12
美食涼拌莴筍絲怎麼做好吃呢
今天是沒出門翻冰箱的一個日子。上午外面下的雨實在太大了，沒有出去買菜就在冰箱裡翻出一個雞腿，和一根莴筍。用莴筍和雞肉拌了這個酸，辣，爽口的快手開胃菜。這道菜少油，配上檸檬清香味，開胃又下飯By鄧兒小食光用料莴筍1根雞腿1隻小米椒1勺蔥适量蒜... 2022-10-28
美食一炒一焖的做法
它倆一個堅硬一個軟糯，炒在一起實在太鮮美，軟嫩易吸，入味好吃。都說秋季是收獲的季節，其實不全對，夏季應該也是收獲的季節，夏季成熟上市的蔬菜特别多，由于夏季氣溫高，農村裡的人們喜歡下河遊泳，而這時的水生動物又特别活躍，所以，這時的水産品也特别... 2022-11-06
美食小龍蝦蝦頭能吃嗎怎麼吃
小龍蝦蝦頭能吃嗎怎麼吃?龍蝦的頭一般不建議食用龍蝦是日常生活中比較常吃的食物，其中含有豐富的蛋白質和微量元素等營養物質，并且味道比較鮮美有助于增加食欲；而龍蝦的頭部是吸收毒素最多的地方，其中容易聚積大量的細菌與病原微生物，經常的食用龍蝦頭可... 2022-06-18
美食紅豆薏米能和大米一起吃嗎
在日常生活中，紅豆薏米是很受歡迎的一種保健食物，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那紅豆薏米可以和大米一起煮嗎?紅豆薏米和大米同煮嗎?紅豆薏米能不能和大米一起煮要看個人的需求。如果煮粥，紅豆薏米和大米是可以一起煮的如... 2023-03-26
美食香米餅怎麼做的軟軟的好吃
一提起米餅，大家想到的十有八九是嘎嘣脆的膨化零食。但這種零食或烤或炸，雖然好吃，但做法不夠健康，并不适合小朋友。今天要給大家分享一道絕對能颠覆大家對米餅印象的可口美食。馬蘇裡拉奶酪在金燦燦南瓜米飯的包裹下，顯得異常綿軟，意猶未盡的拉絲也給這... 2022-12-02
美食炒百合幹芹菜
夏天感覺油膩膩怎麼辦？食欲不振怎麼辦？吃飯惡心怎麼辦？還不是因為沒有吃對飯！少吃油膩的，多吃健康的。西芹炒百合就是不錯的選擇，可能好多朋友會說，吃過香芹，吃過水芹，但西芹是個什麼鬼？其實西芹就是西方引進過來的芹菜，好了不能再解釋了，我得趕緊... 2023-01-20
美食于紹禮見聞好建議
于紹禮見聞好建議?《于紹禮見聞》提個好建議滄江壹号遊玩群各位親，大家好我有個好建議好策劃——民以食為天在西雙版納有13個長居民族，都有自己的風味美食以後咱們開展活動，可以先安排一個或幾個當地景點遊覽，然後，盡量安排除漢族外的少數民族美食逐步... 2023-03-26
美食牛奶怎麼給小孩喝才能有營養
牛奶在孩子的發育期，少不了，專家也呼籲要多喝，做成美食更誘人在前一段時間，專家一直在呼籲早餐要給孩子多備一些營養的食材。切勿一直吃清粥小菜，而牛奶則是早餐的首選搭配之一。專家認為每個孩子一天最少也要喝上一杯牛奶，才能輔助身體發育的需要。專家... 2022-11-28
美食世間唯有美食與愛不可辜負下半句
#頭條創作挑戰賽#天下珍馐屬揚州，三套鴨子燴魚頭。紅樓昨夜開佳宴，饞煞九州饕餮候！乳鴿外套野鴨，外再套家鴨，美味層出，這便成為傳世名菜“三套鴨”！烹制“三套鴨”最為關鍵的便是整禽脫骨的工藝，平庸者剖開鴨腹取骨，這便落了下乘。技藝高超着所用的... 2023-04-03
美食香椿最好吃的幾種做法
又到了吃香椿的季節，最近又很火，香椿吃法做法又有很多，接下來介紹16款關于香椿的做法，做法簡單又好吃，一起來看看吧。香椿炒飯香椿清洗幹淨，焯水，沖涼，擠幹水份，切碎。碗中打一個雞蛋，倒入切好的香椿碎，在來适量的鹽，攪打均勻。起鍋燒油，下入打... 2023-01-09
美食蒸餃不粘鍋小竅門
蒸餃不粘鍋小竅門?刷油在裝餃子盆子上刷點油，就不粘鍋了，洗的時候還非常好洗隻是用油的話可能油會滲進去，餃子會偏油點味道重的油還會串味，今天小編就來聊一聊關于蒸餃不粘鍋小竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸餃不粘鍋小竅門刷油在裝餃子盆子上刷... 2022-05-31

tft每日頭條

> 美食

> 喝牛奶要放慢速度一口悶營養流失