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如何避免喝冷牛奶拉肚子

美食更新时间:2025-04-01 01:34:38

　　生活中喝冷牛奶拉肚子的例子非常的多，這種現象的發生與人們的身體素質存在着必然的聯系，一旦人體的腸胃系統不能夠接受牛奶的話就容易造成拉肚子的現象，因此，人們在生活中應該注意一下事情，下面就來看看如何避免喝冷牛奶拉肚子吧。

　　不要喝過多的冷牛奶，冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，牛奶中的營養成分不能完全被吸收。

　　牛奶也不宜長時間高溫蒸煮。受高溫作用，牛奶中的蛋白質會由溶膠狀态轉變成凝膠狀态，導緻沉澱物出現，從而降低營養價值。如果喜歡喝熱牛奶，可采取隔熱加熱的方法，把新鮮的袋裝奶放進熱水中５分鐘即可。

　　不要空腹喝奶。因為消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃裡停留的時間很短，酶不能與牛奶充分混合，奶中的營養物質來不及消化、吸收，就排到了大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。

　　牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質８０％為酪蛋白，當牛奶的酸堿度在４．６以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導緻消化不良或腹瀉。

　　服藥前後１小時内也不要喝奶。牛奶會在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，從而影響藥效的釋放及吸收。

　　從以上的講解來看，喝冷牛奶拉肚子這種現象對于人們的影響比較大，首先是對于營養的吸收非常不利，因此，人們在生活中應該盡量避免喝冷牛奶，有條件的可以先将牛奶煮沸殺菌在飲用。

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