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怎樣才能營養均衡呢

美食更新时间:2025-01-13 03:03:44

　　現如今随着社會生活的快速發展，人們在享受現代化水平的同時，但是也出現了一系列各種各樣的負面問題，很多人都出現了，營養不均的情況，這種情況會導緻很多種疾病的出現，可能我們很多人對于怎樣才能營養均衡還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下怎樣才能營養均衡的相關問題吧。

　　1.粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。

　　2.副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營養，又能增強食欲，有利于消化吸收。

　　3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

　　4.幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況采用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。

　　5.要适應季節變化：夏季食物應清淡爽口，适當增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補充因出汗而導緻的鹽分丢失。冬季飯菜可适當增加油脂含量，以增加熱能配制合理飲食的方法：

　　①根據具體情況(如性别、年齡、勞動強度)，确定每日總熱能及營養需要量。

　　②根據碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白質(占10%～15%)所占一日總熱能的比例，分别計算其需要量。

　　③确定每日需用的營養素後，根據食物所含的營養素計劃每日膳食。

　　④根據經濟及供應情況确定每日供給主食和副食的數量。

　　⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量，并與供給标準相對照。若相差在±10%幅度内，即符合要求。

　　以上内容為我們介紹了怎樣才能營養均衡的相關問題，相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識，我們一定要盡可能多的補充我們體内缺乏的各種營養，及時的攝入一定含量的維生素和微量元素，對于提高我們的免疫力和抵抗力都是非常有幫助的。

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