鐵皮有新鮮的和幹的，這兩種鐵皮石斛的功效和作用都是一樣的，新鮮的鐵皮石斛沒有曬幹，所以說新鮮的石斛也要懂得保存好，新鮮的鐵皮石斛有很多我們不知道的功效，新鮮的石斛也是可以用來當藥的，但是對于這個新鮮鐵皮石斛的功效還是有很多人都不了解，所以說一些人不知道如何來利用它的價值，那麼這個新鮮鐵皮石斛的功效到底有哪些？
滋養陰津
《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
增強體質
石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;石斛内含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
補益脾胃
石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的緻病菌—幽門螺杆菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺杆菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
護肝利膽
石斛有較好的利膽作用，曆代醫家都認為“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
胃陰虛及熱病傷津證。
本品長于滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌幹苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙龈腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
上面我們介紹了關于這個鮮鐵皮石斛的功效和作用，這個新鮮的鐵皮石斛大家可以放心的食用，在治療疾病上這個石斛的效果是很好的，如果有上面我們說過這些不适現象的話就要及時的給自己對症的治療，讓自己的疾病不打針不吃藥，就吃這些偏方來改善就可以了。
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