養生雞血湯的做法是怎麼樣的-tft每日頭條

養生雞血湯的做法是怎麼樣的

美食更新时间:2024-10-05 17:12:28

　　我們經常會吃雞肉，這是因為雞肉營養非常的高，而且還能滋補精氣，我們在市場買雞肉的時候都會發現雞已經被屠宰了，隻剩下了雞肉，其實雞除了雞肉的營養非常的高，它的雞肉的營養價值也是非常的高的，我們現在都提倡養生，雞血就是一種非常好的養生食材，雞血的做法很多也很簡單，今天我們就來跟大家說說養生雞血湯的做法是怎樣的。

　　雞血湯的做法

　　菜系及功效：家常菜譜、補血食譜、産後調理食譜、貧血食譜、痛經食譜

　　工藝：煮雞血湯的制作材料：主料：豆腐(南)100克

　　輔料：蝦米10克，雞血50克，雞肉50克，菠菜50克，雞蛋50克

　　調料：香油2克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，醋8克，澱粉(玉米)5克

　　雞血湯的特色：湯色鮮豔，酸辣适口。

　　雞血湯的做法：

　　1.雞肉切絲；

　　2.豆腐和雞血切成小條；

　　3.海米用沸水泡發好；

　　4.菠菜擇洗幹淨，切成3厘米長的段，用沸水燙後，放入冷水内漂涼，撈出擠幹；

　　5.鍋放在火上，加入鮮湯，放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽，燒沸撇去浮沫；

　　6.再放入菠菜，用濕澱粉勾芡，把雞蛋打開甩入湯内；

　　7.加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導緻腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

　　養生雞血湯的做法是怎麼樣的，看着上面的介紹相信大家已經知道怎麼去做了吧。在我們的生活中，雞血的對于人的健康有着非常大的幫助，特别是産婦，雞血湯更是好的滋補食品，雞血湯的做法很簡單，味道也非常的棒，如果你想吃的話也可以試一下哦。

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