鴨肉豆泡的家常做法-tft每日頭條

鴨肉豆泡的家常做法

美食更新时间:2024-05-09 19:26:05

　　作者：Gs承諾乄放棄伱

　　用料

　　鴨 900克

　　青豆 400克

　　食用油适量

　　蔥 3根

　　生姜 1個

　　花椒适量

　　幹辣椒 6個

　　八角 1個

　　草果 1個

　　豆瓣醬 2勺

　　料酒适量

　　鹽适量

　　雞精适量

　　做法步驟

　　1、把鴨子洗幹淨切好

　　2、把青豆洗幹淨，蔥，花椒，草果，八角，幹辣椒，生姜準備好

　　3、鍋裡倒入食用油燒開

　　4、把蔥段，生姜，幹辣椒，八角，草果，花椒放入炒香

　　5、炒香後放入鴨子繼續炒

　　6、炒兩分鐘後加入料酒，豆瓣醬炒

　　7、翻炒均勻後加入青豆炒然後加入适量的水一起炖

　　8、炖15分鐘後青豆，鴨子好了加入适量的鹽和雞精翻炒均勻

　　9、好了關火盛出來裝盤，撒上蔥花就行了

　　（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

　　【原标題：青豆燒鴨】,

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