每個季節都應該要注意随着天氣的變化，而改變着各方面的飲食習慣，總不能在大熱天吃着火鍋，而在大冬天咬着冰棍，特别是注意養生的人們，跟應該注意飲食，那麼什麼樣的季節适合什麼養生湯，就更要謹記了，接下來一起來看看秋季養生湯食譜。
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家常濃白魚頭湯
材料：大魚頭半個（約300克），白蘿蔔半個，料酒一匙，小蔥5根，姜一塊，鹽适量，白胡椒粉适量，香菜少許。
家常濃白魚頭湯的做法
1、大魚頭洗淨，用少許鹽和料酒拌勻腌制十分鐘；
2、不粘鍋倒入适量油，燒到三四成熱時，放入魚頭兩面煎黃，煎的時候可以在油裡放一點點鹽，免得油向外濺；
3、小蔥紮成一把兒，姜切片，白蘿蔔去皮切薄片備用；
4、取湯鍋，将煎好的魚頭放入，同時放入小蔥和姜片，加适量水（水要一次加足），大火燒開，轉小火煲煮20－30分鐘至湯色濃白；
5、放入白蘿蔔片，再次沸騰後轉小火煮10分鐘，調入鹽、白胡椒粉和香菜即可。
荠菜和魚頭能一起吃：荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾經。功能和脾利水、止血明目。
百合銀耳雪梨湯
原料：銀耳一朵、雪梨一個、百合10多瓣、冰糖少許、枸杞子幾顆、過濾水一壺
百合銀耳雪梨湯的做法
1、銀耳用過濾水泡一個小時，洗淨，撕成小朵備用。
2、雪梨洗淨切成塊，百合洗淨，備用
3、把泡好的銀耳、雪梨、百合、冰糖放入電炖鍋裡，倒入過濾水，熬3小時，就可以了。
熬好的甜湯湯頭特别清澈，喝起來更加美味，不僅有冰糖的甜味，還有一種水的甘甜。
百合，有家種、野生，紅花、白花等品種；性能大緻相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖可供食用。性昧：甘、平，無毒。
成分：百合鱗莖含蛋自質、脂肪、脫甲秋水仙堿，并富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
功效：補中益氣，溫肺止咳。幹品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。适用于體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用于急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
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