CB=nB/V,cB表示溶質B的物質的量濃度,nB表示B的物質的量。溶質是溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體、液體、或氣體。其實在溶液中,溶質和溶劑隻是一組相對的概念。一般來說,相對較多的那種物質稱為溶劑,而相對較少的物質稱為溶質,水默認為溶劑。
能溶解于溶劑中的物質,可以是固體、液體或氣體,如碘酒中的碘,酒中的乙醇,汽水中的二氧化碳。在溶液中呈分子或較分子更小的質點而存在,如非極性化合物糖在溶液中呈分子狀态,極性化合物食鹽在溶液中則呈離子狀态。當溶質和溶劑為同相物質時,兩者在概念上沒有嚴格的區分,一般把含量相對較少的物質稱為溶質。
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