tft每日頭條

 > 生活

 > 牛肉放冰箱有點變黑可以吃嗎

牛肉放冰箱有點變黑可以吃嗎

生活 更新时间:2024-11-30 10:05:02

不能。血液與空氣長期接觸,肉會變黑,這說明入牛肉保存方式不對或者放置時間過長。肉類冷凍後變成黑色,大多是因為裡面的淤血由于冷凍而變性,也可能是因為在宰殺前動物因為疾病死亡,導緻血液不能完全排出體外。

牛肉,是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種。

營養價值:

1、牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。

2、中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved