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吊瓜子怎麼炒

美食 更新时间:2025-04-29 10:29:39

1、瓜子浸泡一個小時。

2撈出來放在太陽下或者暖炕上曬幹。

3、曬好的瓜子放入鍋裡翻炒,然後再加入鹽、糖或者奶油,炒熟後即可。

瓜子:

瓜的種子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒,俗名叫邊果。它的種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。

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