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西紅柿是碳水化合物嗎

知識 更新时间:2024-10-11 03:07:43

  西紅柿是碳水化合物,碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。西紅柿裡碳水化合物4.00(100克)。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。

  一種熱量低、含水量極高的蔬菜,由于其便攜性,也常被當作水果食用,減肥時可較多食用。

  西紅柿性平、味甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經;

  具有健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,生津止渴,補血養血和增進食欲的功效;

  可治口渴,食欲不振。

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