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黃金豬肉韭菜蛋卷的做法

美食 更新时间:2024-12-22 12:57:49

  1、食材:雞蛋3個,韭菜200克,豬肉150克,生粉少許,鹽少許,海天金标生抽1勺。

  2、豬肉150克,剁碎後加生粉、鹽、生抽。

  3、把韭菜洗幹淨,晾幹水,切細,然後把剛才剁好的豬肉和韭菜一起攪拌均勻。

  4、打三個雞蛋,如果雞蛋小就要四個了,加點鹽,打散,用平底鍋煎蛋皮。

  5、蛋皮可以不翻的,也不用完全煎透,稍放幾分鐘,蛋皮把豬肉韭菜餡放上去,開始卷。卷好下鍋蒸15分鐘,就可以了。

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