在立秋，會有很多不同的習俗活動來迎接立秋的到來，在其中就有一個習俗是吃西瓜，那麼在立秋為什麼要吃西瓜呢？吃西瓜需要注意什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

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　　立秋為什麼吃西瓜：消除初秋之邪，潤養五髒

　　我國民間有立秋之日“啃秋”的習俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去餘夏暑氣，“啃”下“秋老虎”，迎接涼爽的秋季。

　　立秋，按照傳統習俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑熱，而且還可免除冬天和來春的腹瀉。相傳明代有一年，南京城裡許多人長了瘌痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。

　　因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

　　據《二般秋雨齋随筆》中記載，西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜，稱之為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮，瓜内有子象征有兒子有關。在我國習俗中，“瓜”總與繁育後代有密切關系。

　　據講，“摸秋”若能摸到成熟較好的瓜，則預示女孩能找到好丈夫，婦女能多生兒子。為了能确保摸到好瓜，一般白天選好了瓜放在确認的位置，入夜後讓女人們去“摸”，這時的“摸秋”俨然是占蔔活動。随着西瓜的種植擴大，城裡人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。

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　　還有一種來曆，比較可信、科學：西瓜雖從宋代傳入中原，但種植并不普遍，所以那時并沒有産生和形成立秋吃西瓜的風俗。但在西域，西瓜原産地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北，緯度較高，立秋前後西瓜剛進入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。

　　此風俗約在清代影響南方，而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚“陽威”，而實際上隻是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認，那就是立秋以後，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。

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　　吃西瓜需要注意的事項

　　1、脾胃虛寒的人群

　　由于西瓜性寒涼，對于脾胃不好，一碰到冰涼食物就容易腹瀉的人群一定要注意，少吃西瓜，尤其是冰鎮西瓜，以免腸胃受不了，反而容易造成腸胃不适的情況。

　　2、感冒期間的人群

　　無論是風熱感冒或是風寒感冒的人群，感冒期間，由于機體尚處于一個虛弱的階段，而西瓜寒涼的性質對于機體會造成一定的損傷，這個期間大量吃西瓜，反而容易讓身體恢複的時間變得更長。

　　3、特殊人群

　　對于糖尿病人群，是可以适量吃一些西瓜的，但應注意切不可過量食用，一般一次吃25～50克為宜，此外，對于經期的女性，最好不吃西瓜，以免加重寒性。

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