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西紅柿和辣椒可以一起炒嗎

知識 更新时间:2025-11-09 02:55:18

  青椒炒西紅柿做法:

  主料:青椒3個、西紅柿5個。

  方法步驟如下:

  取1根蔥,清洗幹淨後把蔥折成小段,放在盤中。取3個青椒,去除青椒的根部和籽後清洗幹淨,放在盤中。把青椒切成絲狀放在盤中。取5個小西紅柿,清洗幹淨後放在盤中。把西紅柿切成小塊狀放在盤中。洗鍋點火,在鍋中加入5毫升左右的油,把火調到大火檔。等鍋中的油燒熱後,把盤中準備好的蔥倒入鍋中,翻炒幾下。在聞到蔥炸香的時候,把盤中準備好的青椒和西紅柿倒入鍋中,翻炒幾下。把西紅柿和青椒平鋪在鍋底炕一會兒,然後再翻炒幾下。在鍋中的西紅柿和青椒變蔫的時候,在鍋中加入1勺南德,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻。再在鍋中加入三分之一勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和菜混合均勻。盛起,裝入盤中即可。

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