1、材料準備:木薯粉100克、清水75克、砂糖10克、紅糖30克、牛奶250克、紅茶2克。
2、紅糖中加入清水煮沸,将煮好的紅糖汁,倒入到木薯粉中,直到可以捏成小團狀。
3、面團搓成條,切成小粒搓圓,放入到碗中,将搓好的珍珠放入鍋中煮15分鐘。
4、煮好後放入到冷水中浸泡,鍋中加入砂糖,煮成焦糖,倒入牛奶攪拌,加茶葉煮至周邊冒泡即可。
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