清蒸澳龍需要8-10分鐘,以蒜蓉澳洲龍蝦”為例。做法如下:
主料:澳洲龍蝦一隻
輔料:蒜蓉适量
步驟:
1、新鮮的澳龍。蝦頭去肺煲湯,蝦身去蝦線分兩半備用。
2、蒜蓉放油鍋裡翻炒,油量适當多,是平常的兩倍,放入适量的鹽翻炒,備用。
3、将蒜蓉均勻的放在整理幹淨的澳龍上,上籠蒸8-10分鐘既可。
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