1、油冬菜500克,蝦皮50克,大蒜一粒,鹽一勺,雞精半勺。
2、油菜掰開,用淡鹽水先泡一會兒。
3、油菜洗淨切段。
4、加豬油熱鍋。
5、加入油菜翻炒。
6、加入鹽翻炒。
7、繼續翻炒片刻。
8、蓋上鍋蓋燒一會兒。
9、出鍋,加入雞精和蝦皮即可。
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